トマトジュレの冷やし中華
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レシピブログさんのモニターで、冷やし中華、どっさりいただきました
実は私はあんまり冷やした麺を好んで食べる方ではなく・・・
旦那が大好物
今回は頂いた中から、「マルちゃんの冷やし中華 極細」を1人前を半分づつ。
他のおかずもある日にちょこっと食べたい。。みたいな。
なので小分けになってると嬉しいです。
トマトジュレの冷やし中華
①◆の水を小さなカップに入れ、ゼラチンをふりいれます。レンジで500w10秒かけて
溶かします。
②ついているタレをボウルなどに入れ、トマトジュースを入れてよく混ぜ合わせます。
①のゼラチン液を入れてさらに混ぜます。そのまま、冷蔵庫で固まるまで冷やします。
③ミニトマトを1個を8等分くらいにカットします。②のトマトジュレが固まったら、フォークなどで崩し、カットしたミニトマトも混ぜ合わせます。
④冷やし中華の麺を茹でます。水気を切ったら、オリーブオイルを合わせておきます。
器に麺を盛り、③のトマトジュレをかけます。ネギを散らしてできあがり。
冷やし中華だけど、ちょっとイタリアンな感じです
トマトたっぷり~。
トマトジュレでちょっとおしゃれな冷やし中華もいいかも~
冷し中華の料理レシピ
スパイスブログ認定スパイス大使2015
レシピブログさんのモニターで、冷やし中華、どっさりいただきました
実は私はあんまり冷やした麺を好んで食べる方ではなく・・・
旦那が大好物
今回は頂いた中から、「マルちゃんの冷やし中華 極細」を1人前を半分づつ。
他のおかずもある日にちょこっと食べたい。。みたいな。
なので小分けになってると嬉しいです。
トマトジュレの冷やし中華
レシピ (2人分)
マルちゃんの冷やし中華 極細 1人前
オリーブオイル 大匙1弱
◎ついているたれ 1人前分
◎トマトジュース 40g
◆粉ゼラチン 2g
◆水 10g
ミニトマト 3~4個
小口切りしたネギ 適量
①◆の水を小さなカップに入れ、ゼラチンをふりいれます。レンジで500w10秒かけて
溶かします。
②ついているタレをボウルなどに入れ、トマトジュースを入れてよく混ぜ合わせます。
①のゼラチン液を入れてさらに混ぜます。そのまま、冷蔵庫で固まるまで冷やします。
③ミニトマトを1個を8等分くらいにカットします。②のトマトジュレが固まったら、フォークなどで崩し、カットしたミニトマトも混ぜ合わせます。
④冷やし中華の麺を茹でます。水気を切ったら、オリーブオイルを合わせておきます。
器に麺を盛り、③のトマトジュレをかけます。ネギを散らしてできあがり。
冷やし中華だけど、ちょっとイタリアンな感じです
トマトたっぷり~。
トマトジュレでちょっとおしゃれな冷やし中華もいいかも~
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