『アスパラとイカのレモンバター炒め』

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アスパラとイカのレモンバター炒め

【ビールにぴったり♪手早く簡単！スパイシーおつまみに参加中】

ほんと、暑い！！！！

これしか言葉がでてこないし。

でもまだ、夏は始まったばかり。

夏バテしないように気をつけて夏を楽しみましょうね～

さて、そんな夏真っ盛りにビールは最高～

(私は飲まないんですけどね・・ビールはあまり得意じゃなく・・)

そんなビールに最高なスパイシーおつまみ！

　アスパラとイカのレモンバター炒め　

レシピ　2人分

グリーンアスパラ　　　　5本
イカ(下処理したもの)　　　150g

バター　　　　15g
レモン汁　　　小匙1
ハウス香りソルト　ガーリック＆オニオン　　　適量

①アスパラは根元部分を自然に折れるところで折る。ハカマと筋をピーラーなどでとる。
さっと、塩ゆでし長さを4等分する(3～4cm)。イカは1cmほどの輪切りにする。

②フライパンにバターを溶かし、イカを入れて色が変わるまで炒める。①のアスパラを入れて
さらに炒める。

③②に香りソルトガーリック＆オニオンを振りいれ味を調える。

④最後にレモン汁を全体に回し入れてざっと混ぜてできあがり。