アスパラとイカのレモンバター炒め
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ほんと、暑い!!!!
これしか言葉がでてこないし。
でもまだ、夏は始まったばかり。
夏バテしないように気をつけて夏を楽しみましょうね~
さて、そんな夏真っ盛りにビールは最高~
(私は飲まないんですけどね・・ビールはあまり得意じゃなく・・)
そんなビールに最高なスパイシーおつまみ!
アスパラとイカのレモンバター炒め
レシピ 2人分
グリーンアスパラ 5本
イカ(下処理したもの) 150g
バター 15g
レモン汁 小匙1
ハウス香りソルト ガーリック&オニオン 適量
①アスパラは根元部分を自然に折れるところで折る。ハカマと筋をピーラーなどでとる。
さっと、塩ゆでし長さを4等分する(3~4cm)。イカは1cmほどの輪切りにする。
②フライパンにバターを溶かし、イカを入れて色が変わるまで炒める。①のアスパラを入れて
さらに炒める。
③②に香りソルトガーリック&オニオンを振りいれ味を調える。
④最後にレモン汁を全体に回し入れてざっと混ぜてできあがり。
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でもまだ、夏は始まったばかり。
夏バテしないように気をつけて夏を楽しみましょうね~
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さて、そんな夏真っ盛りにビールは最高~
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(私は飲まないんですけどね・・ビールはあまり得意じゃなく・・)
そんなビールに最高なスパイシーおつまみ!
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イカ(下処理したもの) 150g
バター 15g
レモン汁 小匙1
ハウス香りソルト ガーリック&オニオン 適量
①アスパラは根元部分を自然に折れるところで折る。ハカマと筋をピーラーなどでとる。
さっと、塩ゆでし長さを4等分する(3~4cm)。イカは1cmほどの輪切りにする。
②フライパンにバターを溶かし、イカを入れて色が変わるまで炒める。①のアスパラを入れて
さらに炒める。
③②に香りソルトガーリック&オニオンを振りいれ味を調える。
④最後にレモン汁を全体に回し入れてざっと混ぜてできあがり。
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