豆乳ごまだれ 豚しゃぶパスタ
【マ・マー早ゆでパスタレシピ大集合に参加中】
締切めちゃめちゃ間近なので、慌ててアップ~
今回もおもてなし、パーティのパスタ
これ、意外に難しいテーマだわ。。。
(なので、思いつかず・・^^;)
でもって、早ゆでパスタを使ってのレシピです
豆乳ごまだれ 豚しゃぶパスタ
レシピ 1人分
マ・マー早ゆで3分スパゲティミニ1.6mm 80g
豚肉 できればしゃぶしゃぶ用 50~60g
水菜 ひとにぎり
青じそ 5枚
◆調整豆乳 120cc
◆市販のしゃぶしゃぶ用ごまだれ 大匙2
(またはごまドレッシングでも可)
ラー油 お好み量
白ごま 適量
①豚肉はひとくちサイズに切り、熱湯をかけて火を通しておく(色が変わるまで。)
②青じそは洗って、水気をとりせん切り。水菜は洗ってザクザク切っておく。
③フライパンに◆の材料を入れて合わせておく。
④熱湯で早ゆでスパゲティを2分茹でザルにあげておく(通常は3分ですが、2分でストップ)
⑤③のフライパンを火にかけ、沸騰直前で④のスパゲティを入れて混ぜ合わせる。
全体にソースが絡んで来たら、水菜の半分量、豚肉を入れて全体を混ぜ合わせる。
この作業、だいたい1~2分。ソースがスパゲティに絡んで少し減ります。
⑥器に盛り、残りの水菜を散らし、青じそをのせ、白ごまを散らす。
お好みでラー油をかけて食べる。
市販のしゃぶしゃぶのタレ、そのままだと結構濃いんですよね。
なので、豆乳で伸ばしていい感じに
味付けも不要。
早ゆでパスタの茹で時間を2分にして、残り1分はソースに絡めてたらちょうどいい感じ。
青じそ、水菜でお野菜もたっぷりであっさりいけちゃう
そのままでもいいけど、ラー油を垂らしてたべると、ピリッとしてて美味しい。
マイルドの中にちょっと味が引き締まった感じ。
豚肉は先に熱湯かけてるし、油も使わず、ヘルシーなパスタです
![早ゆでパスタの料理レシピ](https://www.recipe-blog.jp/sp/mbimg/r131210a)
おもてなし早ゆでパスタレシピ 早ゆでパスタ検索![スパイスブログ認定スパイス大使2013](https://www.recipe-blog.jp/sp/files/r130201c/taishi_minibanner.jpg)
スパイスブログ認定スパイス大使2013
締切めちゃめちゃ間近なので、慌ててアップ~
![汗](https://emoji.ameba.jp/img/user/yu/yuyu-flute/166181.gif)
今回もおもてなし、パーティのパスタ
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これ、意外に難しいテーマだわ。。。
(なので、思いつかず・・^^;)
でもって、早ゆでパスタを使ってのレシピです
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![ぶた](https://emoji.ameba.jp/img/user/ta/tama-maymay/452189.gif)
![ぶた](https://emoji.ameba.jp/img/user/ta/tama-maymay/452189.gif)
![作り方](https://emoji.ameba.jp/img/user/kk/kk92kk/1143373.gif)
マ・マー早ゆで3分スパゲティミニ1.6mm 80g
豚肉 できればしゃぶしゃぶ用 50~60g
水菜 ひとにぎり
青じそ 5枚
◆調整豆乳 120cc
◆市販のしゃぶしゃぶ用ごまだれ 大匙2
(またはごまドレッシングでも可)
ラー油 お好み量
白ごま 適量
①豚肉はひとくちサイズに切り、熱湯をかけて火を通しておく(色が変わるまで。)
②青じそは洗って、水気をとりせん切り。水菜は洗ってザクザク切っておく。
③フライパンに◆の材料を入れて合わせておく。
④熱湯で早ゆでスパゲティを2分茹でザルにあげておく(通常は3分ですが、2分でストップ)
⑤③のフライパンを火にかけ、沸騰直前で④のスパゲティを入れて混ぜ合わせる。
全体にソースが絡んで来たら、水菜の半分量、豚肉を入れて全体を混ぜ合わせる。
この作業、だいたい1~2分。ソースがスパゲティに絡んで少し減ります。
⑥器に盛り、残りの水菜を散らし、青じそをのせ、白ごまを散らす。
お好みでラー油をかけて食べる。
市販のしゃぶしゃぶのタレ、そのままだと結構濃いんですよね。
なので、豆乳で伸ばしていい感じに
![akn](https://emoji.ameba.jp/img/user/mi/mini-minnie/1354918.gif)
味付けも不要。
早ゆでパスタの茹で時間を2分にして、残り1分はソースに絡めてたらちょうどいい感じ。
青じそ、水菜でお野菜もたっぷりであっさりいけちゃう
![ニコ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ka/kaerumama0702/1203474.gif)
そのままでもいいけど、ラー油を垂らしてたべると、ピリッとしてて美味しい。
マイルドの中にちょっと味が引き締まった感じ。
豚肉は先に熱湯かけてるし、油も使わず、ヘルシーなパスタです
![パスタ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ta/tama-maymay/507332.gif)
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