もっちり！かぼちゃボウル ジンジャー風味

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今月のスパイスはクミンパウダー・ジンジャーパウダー・オールスパイス

そして今日のハロウィンレシピです。。

お手軽に簡単にできるものーってことでやっぱりかぼちゃを使ってみました


 　もっちり！かぼちゃボウル　ジンジャー風味　

 

 　レシピ　直径2.5cmくらいのボウル　15個


かぼちゃ　　　175～180ｇ(1/2個)
◆片栗粉　　　大匙2
◆バターミルクパウダー　　　大匙1と1/2(なくても可)
◆牛乳　　　大匙1
◆GABANジンジャーパウダー　　　小さじ1
◆塩こしょう　　　適量

◎片栗粉　　　大匙1
◎GABANジンジャーパウダー　　小さじ1/2
　揚げ油　　　　適量

マヨネーズ　　大匙1と1/2
ケチャップ　　大匙3



①かぼちゃはワタ、種を取り、皮を切る。適当な大きさに切り、耐熱皿に置いて
ふんわりラップして、レンチン。500w3分～。竹串をさしてすっと通るくらい。

②①をボウルに入れてマッシュする。◆の材料を全部入れて混ぜ合わせる。

③直径2.5cmくらいのボール状に丸める。だいたい15個くらいできます。

④ビニール袋に◎の材料を入れて、振って混ぜ合わせる。

⑤④の中に③のかぼちゃのボールを入れて優しく降って全体に粉をまぶす。

⑥揚げ油を熱し、中火で⑤のボールを入れて揚げる。

⑦マヨネーズ、ケチャップを合わせてオーロラソースにする。
器に盛って、ソースをちょんちょんつけながら食べる。




中にもジンジャー、周りにもジンジャー

周りはカリッと、中はもっちり

甘いかぼちゃ苦手な我が家のおっきな子供も食べた～

ほんのりジンジャーの香り

オーロラソースをちょんちょんつけながら食べるのも楽しい

子どもさんのおやつにもいかが～

 





ハロウィン料理レシピ

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