ベーコンときのこの和風スープスパ

ほんと毎日、暑いですねー

洗濯物がよく乾いて嬉しいですけどね

昨日は久々に残業 罠にはまりました・・・

今週も今日で終わり。

なんだか長かったー。

週末、お天気と体調がよければリフレッシュの予定～


さて、有機農産物を栽培、販売しているohana本舗さんから、お野菜のモニター品が

どっさり届きましたー

無農薬、化学肥料不使用での栽培に徹底的にこだわり、自社栽培。

旬のお野菜をたっくさん送っていただきました。

思わず、こんなに？！とびっくりしたほど

サラダ系野菜として・・

ラディッシュ・ルッコラ・水菜・サラダホウレンソウ

露地野菜として・・

ズッキーニ・玉ねぎ・スナップエンドウ・コマツナ

モニター品なのですべて小さめなのですが、我が家にとってはこの大きさがちょうどいい！

いろいろ順番にお野菜を楽しみたいと思ってます


まず、最初は「玉ねぎ」

簡単にできちゃう、スープスパ

 
すっかり分量を量るのを忘れておりましたが。。

意外と感覚でできちゃいます

材料はパスタ、コンソメ顆粒、味ポン、水、ベーコン、しめじ、玉ねぎ。

お好みで赤唐辛子にネギ・・


①コンソメスープを作ります。味ポンで調味。お好きなお味に・・・

②あとはベーコン、しめじ、玉ねぎを入れて火が通るまで中火で煮込みます。

③茹でたパスタを②のお鍋にいれて軽く火を通します。

④赤唐辛子、胡椒などでお好みの味に・・・

我が家は味ポンでやったり、お醤油でやったり。

コンソメスープを作ってしまえば、煮込むだけ～のお手軽パスタです

玉ねぎの甘みも引き立って美味しい！



楽しい週末をお過ごしくださいませ～

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