【あらびきガーリック】お手軽♪チリビーンズ風煮込み
届きましたー
あらびきガーリック、クミン、ホワイトペッパーの３種類。
今回は我が家でも大活躍のあらびきガーリックを使ったお料理。
お手軽♪チリビーンズ風煮込み 
レシピ ２～３人分ブロックベーコン 100ｇ
冬瓜 80ｇ
人参 30ｇ
ミックスビーンズ 100ｇ(パックのもの使用)
トマト(中玉) 100ｇ
オリーブオイル 大匙1
あらびきガーリック 小さじ1
おろし生姜(チューブのもの使用) 小さじ1
水 250ｃｃ
コンソメ顆粒 小さじ1
ケチャップ 大匙3
月桂樹の葉 1枚
パセリ お好みで
①ブロックベーコン、冬瓜、人参は１㎝角の大きさに切る。トマトは４等分に切る。
②鍋にオリーブオイルを熱し、あらびきガーリック、おろし生姜を入れて香りがでるまで
炒める。
③②に①の材料とミックスビーンズを入れて軽く炒める。
④③に水、コンソメ顆粒を入れて沸騰させる。アクがでてきたらこまめにとる。
⑤沸騰したら中火～弱火にし、ケチャップ、月桂樹の葉をい入れてさらに煮込む。
野菜が柔らかくなったらできあがり。器に盛ってパセリをかけう。
トマト缶がなくても、フレッシュトマトとケチャップでできちゃいます。
冷蔵庫にある残ったお野菜、なんでも入れちゃって～
お野菜もがっつり食べれます！
ショートパスタを入れてもいいですね
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