レンチン！さつまいもとキャベツのスパイシーあえ

やっと金曜日だー

先週からＧＷ明けの連休ボケ、土曜日出勤、月初・・・・長かったー

まだ仕事は一部終わってないけど、とりあえずひと段落。

この週末は、のんびりするかなー。

って、明日はお楽しみの１ケ月に１度のネイルサロンとパン教室です～

さて、ちょこっとおかずのご紹介。

さつまいもやかぼちゃの甘さって女性はサイコーに好きだけど、特に男性はちょっと苦手っていう人も多い。

うちのおっきな子供もそのうちの１人。素材そのものは苦手なわけではないので調理次第。

甘くなければ食べてくれる～ってことで、大好きなカレー味で

一緒に春キャベツも合わせてレンジでチンするだけの簡単おかず。

案の定、喜んでくれましたー

　　　　 さつまいもとキャベツのスパイシーあえ by ayaka 　　　レシピはこちら。

温かいままでもホットサラダな感じだし、冷めてもばっちり。

お弁当にも彩りにはもってこいかも

カレー味なので、食欲そそる～

今週始めだったかの私のお弁当。

この時のハンバーグ を１個だけお弁当用に取り置きしていたもの。

お弁当用なので卵黄は入れずに、そのまま冷凍、自家製冷食

お弁当を持ってい前日にお手軽なハンバーグソースで煮込むだけ。

ど～んと１個の煮込みハンバーグを入れて、場所とり

いいの、いいの自分用のお弁当だから

あとは、さつまいもとキャベツのスパイシーあえ。

茹で卵の甘辛味噌漬け。

きゅうりの甘酢漬け。

ミニトマト。

麦入りごはん。　

以上。

楽しい週末をお過ごしくださいね～

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