【特選本香り：生にんにく】サーモンのにんにくマヨ焼き

和風練りスパイスを使ってのお料理。

今回は生にんにく

チューブ入りのスパイスはほんと助かる～♪

手軽に使えるし。今回は、ほんと香りもとってもいいっ

今年の夏は、ほんと暑すぎ～。だからお料理も極力、火を使いたくない。

ホイルに包んでオーブンに入れちゃえばできあがっり～

サーモンのにんにくマヨ焼き

レシピ　２人分

サーモン　　　２００ｇ　

(今回はお刺身用のものを使用。切り身２切れでもｏｋ)

玉ねぎ　　　１／２個

まいたけ　　１／２袋

マヨネーズ　　　大さじ２

味ぽん酢　　　大さじ１／２

生にんにく　　絞りだし３センチくらい

塩こしょう　　適量

ネギ　　お好み量

①サーモンは２切れにカットし、　軽く塩こしょうし、水気をとっておく。

②玉ねぎは薄切り、まいたけは適当な大きさにわけておく。

③マヨネーズ、味ぽん酢、生にんにくを混ぜ合わせておく。

④オーブン１９０度で余熱を入れる。

⑤アルミホイルを広げ、②の玉ねぎの１／４量を広げておく。その上にサーモンを置く。

さらに玉ねぎの１／４を置く。③のにんにくマヨをかける。まいたけも一緒に入れる。

⑥アルミホイルで包み、１９０度のオーブンで１５分焼く。お好みでネギを散らす。

玉ねぎの甘みが美味しい～♪

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