１０月１３日のブログ(テーマ・次の一歩へ)で、
７人の研修生の 感動の修了式が紹介されています。
その中に出てくる「お味噌ツナツナ」(１個１５０円) が 
コレ。
修了にあたっての課題その１(新作パンを作る)をクリアーした作品です。
ツナと長ネギと柚子胡椒。具はたっぷり。
まんなかの飾りはじゃがいもor人参。
ちなみに、人参の乗った方から先に売れていきます。
味がきまるまでの苦労といったらなかった
何度も何度も…作っては食べ、作っては食べ。
苦労した甲斐があって、とても美味しいパンができました。
おためしください。