12月23日に、婦人民主クラブ主催のクリスマス・コンサート
「北川翔コンサート…バラライカで聴くロシア民謡…」がありました。
その実行委員や出演者の方々のランチに、
サンドウィッチのご注文(３０個)をいただきました。
朝早くからお母さんスタッフがサンドウィッチ作りに大奮闘、10時前に完成しました。
市ヶ谷の全国教育文化会館(エディカス東京)に運ぶために、三鷹を10時半に出発しました。
できあがったサンドウィッチ。
のり・卵、とんかつ、パストラミ・チーズ、ハム・コールスローの４種類に
きゅうり・にんじん・セロリ・カリフラワーのピクルスを添えて。