今日は鎌ヶ谷の秋祭りもあり、多くの皆様にご来店いただきありがとうございました。

すっきりした秋晴れ期待したいのですが、明日は風が強く午後から雨降りらしいので、お早目のご来店お待ちしております。

明日も週末パン&スイーツです。
先週スペシャリテでお作りしました、パン・ド・ロデヴ。お問い合わせもございましたので、今後は週末パンの仲間入りできるよう、工程等調整したいと思います。

パン・ド・ロデヴとは、フランス、ロデヴ村が由来のパンでして、自家製酵母を使い、お水を多めに使い、やわらかい生地をあまり成形をせず高温で焼くフランスパンです。
あまり見かけないパンだと思いますが、是非お見かけの際はお試しください。
(明日はないです。すいません。)

今週は月曜日まで営業いたしますので、皆様のご来店お待ちしております。