春が来ましたね！
桜の開花宣言でテレビも賑わってきました。
毛布を被ってブルブルキーンと突き刺す寒さから解放されました〜。
先日ご近所さんから
「初ワラビ食べたょ〜」
の声に居てもたってもいられなくて桜の里まで足を運んでみたょ。
残念。
大室山はまだワラビはなかったょ。
我が家の食卓にワラビが並ぶのはいつかなァ。
今回はワラビないけどアスパラ・菜の花と原木椎茸で春を迎えようと思います。
材料 ３個分
・生椎茸 ３個
・醤油 小さじ1/4お好みで
・わさびアヒージョ 小さじ1/2お好みで
・ゴーダチーズ お好みで
・ハウス唐辛子族〈麻辣唐辛子〉お好みで
作り方
①椎茸の軸をひねって取り除く
②傘に醤油・わさびアヒージョ・マヨネーズをかけてグリルで焼く
③仕上げにチーズをちぎりのせ、ハウス唐辛子族〈麻辣唐辛子〉を振りかけて出来上がり！
春の訪れを感じながらヒーッと食べる椎茸。
なかなかオツです。
あ。
おっかさん、今日は九州を楽しむ日だそうで。
オラには椎茸も明太子せんべいも貰えない。
チッ。
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