８月８日が【岩牡蠣の日】な３つの理由

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文字起こし

0:00:00.070,0:00:02.690

いまさらハリーポッターに

ハマっている元牡蠣の人です

0:00:02.690,0:00:04.360

かきおいＣ！ 

今日はですね

0:00:04.360,0:00:09.019

8月8日は何の日か

皆さんご存知でしょうか

0:00:09.019,0:00:15.009

いろんな日があるかと

8月8日は岩牡蠣の日

0:00:15.009,0:00:19.900

なんで岩牡蠣の日

8月8日は八卦八方の日

0:00:19.900,0:00:23.769

神様が集まって

神様の苦労を労う

0:00:23.769,0:00:28.830

という言い伝えがあって

その八卦八方の日

0:00:28.830,0:00:31.050

それが昔からあって

それについては

0:00:31.050,0:00:35.120

説明欄にURLを貼ります

それに由来して

0:00:35.120,0:00:38.739

岩牡蠣というのは

すごく栄養豊富

0:00:38.739,0:00:41.879

もともと岩牡蠣は

クリームを楽しむ牡蠣

0:00:41.879,0:00:45.350

他のいろんな牡蠣たち

1平方cmあたりに

0:00:45.350,0:00:48.580

蓄える栄養素の量が多い

基本的には栄養豊富

0:00:48.580,0:00:52.390

とされている

牡蠣全般が栄養豊富

0:00:52.390,0:00:56.090

日ごろの苦労を労う

夏暑いですしね

0:00:56.090,0:01:00.109

ウナギを食べて元気になる

ウナギよりも牡蠣の方が

0:01:00.109,0:01:03.730

元気になる成分も豊富

夏に牡蠣を食べて

0:01:03.730,0:01:07.600

元気になろうという

8月8日

0:01:07.600,0:01:12.600

その牡蠣を食べるのに

夏は基本的には

0:01:12.600,0:01:15.200

真牡蠣という

一般的に出回っている

0:01:15.200,0:01:18.890

牡蠣は夏は産卵期で

牡蠣がからっぽになる

0:01:18.890,0:01:22.009

全部吐き出しちゃって

だけど岩牡蠣は

0:01:22.009,0:01:25.509

夏牡蠣とも言われていて

岩牡蠣も産卵期ですが

0:01:25.509,0:01:30.630

産卵期で一番太っている

一番クリーミー

0:01:30.630,0:01:34.340

クリームを楽しめるは

産卵数が岩牡蠣は少ない

0:01:34.340,0:01:36.840

真牡蠣に比べて

産卵でパンパン

0:01:36.840,0:01:39.180

クリームいっぱい

ちゅっとづつしか

0:01:39.180,0:01:43.899

産卵しないので

夏の間食べられる

0:01:43.899,0:01:48.299

産卵期で一番太った

クリームを楽しめる牡蠣

0:01:48.299,0:01:52.650

岩牡蠣何がスゴい

3つポイントがある

0:01:52.650,0:01:55.009

ひとつは夏場に

クリームを蓄えてくれる

0:01:55.009,0:01:59.229

そして二つ目は

日本にしかいない牡蠣

0:01:59.229,0:02:02.700

学術名が

クラスオストレアニッポナ

0:02:02.700,0:02:05.590

ニッポナっていうくらい

日本にしかいない牡蠣

0:02:05.590,0:02:07.990

基本的には

日本でしか食べれない

0:02:07.990,0:02:10.310

それぞれ各国

それぞれの国にしかいない

0:02:10.310,0:02:15.020

牡蠣がある

その国にしかない牡蠣が

0:02:15.020,0:02:16.720

人気なんですが

そのあたりのことは

0:02:16.720,0:02:20.060

また別の動画で語ります

とにかく岩牡蠣は

0:02:20.060,0:02:24.170

日本固有の

日本オリジナルの牡蠣

0:02:24.170,0:02:26.951

最近なのですが

ちょっと気象状況が

0:02:26.951,0:02:31.190

気温が上がりすぎたり

8月8日が岩牡蠣の日

0:02:31.190,0:02:35.250

ホントは7月8月9月

楽しめる牡蠣だった

0:02:35.250,0:02:40.480

ところが産卵期は

海水温があがると産卵する

0:02:40.480,0:02:43.160

最近は5月、6月に

終わってしまう

0:02:43.160,0:02:47.160

なので8月8日まで

岩牡蠣がもたない

0:02:47.160,0:02:50.480

ということが例年

続いていた

0:02:50.480,0:02:55.590

今年はいろんな要素が

コロナで人類が休んだから

0:02:55.590,0:02:58.900

シベリアの氷が解けたから

いずれにしても

0:02:58.900,0:03:01.230

海水温が上がるのが

遅かったので

0:03:01.230,0:03:05.530

意外とギリギリ今日まで

3つ目岩牡蠣は

0:03:05.530,0:03:09.070

生命力の強い牡蠣

真牡蠣はたくさん

0:03:09.070,0:03:12.320

散乱して

その中で1個残ればいい

0:03:12.320,0:03:15.810

消去生存戦略ですが

岩牡蠣は10個いたら

0:03:15.810,0:03:19.540

10個が生き残ろう

生命力が強いと

0:03:19.540,0:03:20.700

ということで

一つ目が

0:03:20.700,0:03:23.340

夏場食べられる

すごくパンパンで

0:03:23.340,0:03:25.290

クリーミーな牡蠣

クリームが一番楽しめる

0:03:25.290,0:03:28.410

一番濃くなる牡蠣

二つ目が

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日本にしかいない牡蠣

三番目が

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たぶん牡蠣の中で

一番生命力が強い

0:03:35.250,0:03:39.110

なので夏バテしがちな

ぜひウナギとともに

0:03:39.110,0:03:42.590

牡蠣もどうぞ

8月8日は岩牡蠣の日

0:03:42.590,0:03:45.290

ということで

よろしくお願いいたします

0:03:45.290,0:03:46.810

というわけで

今日も元牡蠣の人が

0:03:46.810,0:03:48.260

お贈りいたしました

かきおいＣ！