クマモト・オイスターの謎|The Mystery of Kumamoto Oyster.
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via.カキペディア編集長 (C) 牡蠣の人 (G) 僕がプロデュースした牡蠣が8倍おいしくなるクイズゲーム |
「クマモト・オイスター」
ちょっとカキ好きの方なら、聞いたことがあると思います。
「最近、クマモトが熊本で復活したって聞いたのですけど、なんで復活なんですか?
熊本の牡蠣じゃないんですか?」
そうなんです。
世界的に有名な「クマモト・オイスター」はアメリカ産のカキなんです。
今日はこのミステリーを、歴史を紐解くことで解決していきたいと思います。
さてさて、話は100年以上前、明治30年頃まで遡ります・・・
Chapter1:日本のマガキ、アメリカへ
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