昨日のお昼過ぎ
「あ、おれ、 今日の夜は
もう野菜しか食べへんから！サラダだけとかにして」byダーリン
（(￣_￣ i) いきなり何の宣言？）
「おむすび持ってきてるけど、
取引先の人に誘われて、海鮮丼の大盛り食べてしまったから
夜は控えなぁアカンいう話や！ おむすびは、
会社の人が食べたい言うから、あげたわ、
美味しいって食べてはったわ
そういうことで！ほんならな」byダーリン
（一方的に・・・・あんたはサラダでええかもしらへんけど、（-""-；)・・・・）
知～らんピッ！！ ┐(＝◇＝;)┌
食べたくなかったら、自分制御で食べなかったら良いのよね～
ってなこって
具沢山タレの茄子パッチョ～ 
茄子は揚げずに、焼きました
タレには、モロッコインゲンとトマトを使って、タレも食べるタレに♪｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
トマトはね、路地物を頂いたのですが
雨に当たると、こうして裂け目が入ったるするんですよね
傷んだところを取り除いて
・トマト、小２個 傷んだところを取り除いて 細かく切って （可食部２０キロｃａｌ程度）
傷んだトマトも、せっかく実になったトマトですもんね ≧(´▽｀)≦美味しくいただきます。
そしてこれ！ 大きいでしょ～♪
無臭ニンニク！
にんにくに似ていますが、基本的には違う種類で
臭みが残らず、エシャロットの様な感じ！
・無臭ニンニク、１かけの半分すりおろし（３．５キロｃａｌ程度）
（カロリーはにんにくよりも低いと言われていますが、カロリー不明のため
にんにくと同程度のカロリーと考えて記載）
いつもお馴染み、食宣伝.comさんオススメの
大さじ３ （２４キロｃａｌ程度）
三柑種ぽんずしょうゆは ベースの美味し良い醤油の味がシッカリしているので
混ぜモノのアレンジも美味しく可能～｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
そのまま使っても、もちろん美味しいのですが 使い勝手が良いんですよ～
パウチパックになっていて３００mlと、美味しいうちに使い切るのに丁度いい量！
良い物選んで宣伝してくれる
食宣伝．com
・ﾘﾝｺﾞ酢、大さじ１（４キロｃａｌ）
・三温糖、小さじ半分 （５．５キロｃａｌ）
・昆布だし顆粒、２つまみ （測定不能）
シッカリと混ぜ合わせて、タレベース完成！
そこに！ モロッコインゲンを入れますが、まずは茹でます。
・モロッコインゲン、１００g弱 （２３キロｃａｌ程度）
細いのから小さいの、大小のモロッコインゲンでしたが、１５本程度ありました。
傷んだところと両端を取り除いて、２．５cmほどに切って
パスタを茹でるよりも少し濃い目の塩分量のお湯を沸騰させて
お好みの硬さに湯がきます。
ダーリンが柔らかいモロッコ豆が好きなので、少し長めに茹でました。
（こんなに柔らかくしなければ、塩を降ってラップで巾着状に包んで
電子レンジでチンのほうが、栄養は流れないのですが、茹でちゃった～（≧∇≦：））
柔らかくなって、シッカリとザルで湯切りしたモロッコインゲンを
熱いうちにタレに混ぜて
・塩（ヒマラヤ岩塩ピンクソルトを使いました）、２～３ガリガリ
・黒胡椒、２ガリガリ
シッカリ混ぜて、なすパッチョの、「具沢山タレ」 完成です～♪ （８０キロｃａｌ）
茄子を焼きましょうね～
・長なす、１本（１００g超え） （２５キロｃａｌ程度）
ヨコ半分に切ってから タテに４つにスライス
フライパンには、油引きでくっつかないように油を塗って
中火の弱火で、あまり焦げ目を付けないように焼いて
焼いた茄子がシットリしたら、深さのあるお皿に盛り付けて
熱いうちに、
・作っていおいた茄子パッチョ用の「具沢山タレ」をかけて
（乗せて！ って、言った方が良いかも～（≧∇≦） タレだけ食べても美味しいもの♪）
具沢山タレ茄子パッチョ～♪
彩りは、まさに夏向き～ ｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
目からも元気になりませんとね～♪
このままラップをして、冷蔵庫で冷やしておきます。
そして、もう１品！
カルシウムって、
夏には他の季節よりも多く失われるって知ってました？
「暑いから、イライラして、カルシウム分が減る？」
ん～σ(^_^;)それもあるかもしれませんが
汗かくでしょ～、たくさん水分を摂るのでオシッコいっぱいするでしょ～
だから、体の外の排泄してしまうんです（勿体なぁ～（＾＾：））
夏場のカルシウムはシッカリ摂るのが良いですね♪
カルシウムだけでは効率が良くないので、ビタミンやミネラルと一緒に摂ることで
吸収率もアップします！
今日は、そんな食べ方をしましょうね～ (o^-')b
乾煎り状態のフライパンに
・おジャコ、大さじ４ （３２キロｃａｌ程度）
中火の弱火で、少し焦げ目が入るくらいに煎って
・塩、小さじ半分（０キロｃａｌ）
・三温糖、小さじ１ （１１キロｃａｌ）
・水、大さじ１ を入れて シッカリかき混ぜながら
カリッカリになるまで煎って、そのまま冷まして待機！
おなじみ食宣伝.comさんオススメの、いつも食べごろで届く
・真の実（まのみ）アボカド１個 （２６２キロｃａｌ）
このアボカドね♪ 「７月１０日が食べごろ」 で、届いてるのですが
この日は、８月２日！ １個ずつ新聞紙で包んで、１個ずつビニールに小分けして
小さな段ボール箱に入れて冷蔵庫の野菜室に入れておいたんですけど
ほら！ご覧のとおり！
美しいでしょ～♪
届いた時よりも、モチモチ感、とろっと感は増していますが
１ヶ月近くも、食べごろ状態が保てるんですよ～ ｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
（生物ですので、多少の誤差はあります。）
レモン汁をかけなくっても、黒くなりにくいので
そのものの味が楽しめるのも、真の実（まのみ）のアボカドのいいところ♪
（だって、テーブルに出してるうちに黒くなるのって嫌でしょ～σ(^_^;)そのストレスがない♪）
・一口大に角切りにしたアボカドに
・煎って冷ましたおジャコ を入れて
マゼマゼ～♪
シッカリ混ぜ混ぜしても、混ぜてすぐは おジャコカリッカリ～｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
（ダーリンの、只今の声を聞いてから混ぜました。）
先日気に入って買った 透明漆を塗った 白木のお皿！
水分も油分も気にしないで使えるので、とっても楽！
盛りつけて
・ピンクペッパー ５～６粒 そのまま乗っけて ５～６粒手で潰してふりかけて
じゃこアボ～ ｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ （３０５キロｃａｌ）
アボカドはカロリーはありますけど
ダイエット時のミネラルやビタミンの補給に、カロリー以上の効果があるんです♪
っで、テーブルの上全部で ４１０キロｃａｌの
こんなテーブル～♪
「おれ、こんな要らへん言うたやん！
昼に、ガッツリ食べてるんやって～(´□｀｡)」byダーリン
（あんたの食べたもので、私の体が出来上がるんやったらええんやけどね(￣ー￣；
私は私の体に必要なものを食べへんかったらアカンからねっ！）
「あ・・・・・(￣□￣；)」byダーリン
（人を雇用してはる人が、他の者の事に気を配れへんようやったらアカンよ
(￣ー￣； 気ぃ付けなぁアカンね）
では、いただきましょうか♪
「おぉ～！ヽ(*'0'*)ﾂ じゃこサックサクやん！ ええ味加減！
アボカドと合う～（≧∇≦）ｄ
ただのジャコやなかったんやな♪」byダーリン
（イヤシロソルトでやったら、全くジャコ臭さもなくなったんやけどね
イヤシロソルトの新しい袋 まだ開けてへんから、普通の塩でやったんやわ）
「全然気にならへんで、
メッチャ合う～ アボカドとジャコ～♪」byダーリン
合います♪
白ワインにも、日本酒にも、ハイボールなにかにも合います♪
（いけない・・・いけない・・・σ(^_^;) お酒のことは忘れよう・・・平日！平日！）
こちらも頂きます
「モロッコインゲン！ 最高～♪ 旨んまぁ～
にんにく使ぅた？ なんかクセニナル旨さやなぁ～」byダーリン
（ニンニクよりも元気になる無臭ニンニクやわ（＾＾）
香りはするけど、臭いが残らへんから、平日でも大丈夫やしね～♪）
トマトの旨味のある酸味と、モロッコ豆の甘み
無臭ニンニクがアクセントになった、 ぽんずベースのタレ
これが、ナスに合わないわけがない (人´∀｀*).｡:*+゜゜+*:.｡.*:+☆
揚げなすだったら、も～っと美味しいんですけどね
揚げ物とお酒は、週末まで我慢我慢♪ (´0ﾉ｀*)
「こ～れは、どっちを食べても、白ワインが欲しいわぁ～
１杯だけ、グラスで呑むか？ ≧(´▽｀：)≦」byダーリン
（どさくさに紛れて、何言うてるの？ (￣_￣ i)
サラダしか食べへん、しかも量も要らへんみたいなこと言うて・・・
しかも！ メッチャ食べてはるやん・・・・
まぁ、全部食べたところでカップラーメンの１杯分程度やけど・・・・・）
「ダイエット食やのに 毎日ダイエット食っていう感じやなくって、
旨いからしゃぁ無いやん (｀Д´*)q」byダーリン
（何の開き直りやっ！！(￣ー￣； 明日はあんた、サラダだけや！
いや・・・・サラダももったいない！ 草だけや！）
「虫やないねんからぁ～ ヽ(;´Д｀)ノ」byダーリン
（虫はわがまま言わへん！）
またいつものように、延々
平日ヘルシー食ダイエット食を始めて
今日で丁度、丸４ヶ月、１０キロは落ちたものの
－１０キロと－１１キロとの間を行ったり来たり、
体も体重を落とすことに危機感を感じてきたか？
無理するとリバウンドする恐れがあるので
続行するか、一旦止めるか、週末ダーリンと相談しまぁ～ス（＾＾）
ストレスのない精神＆健康あっての毎日ですもんね
皆さんも健康的な一日で
ありますように～｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
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