日曜日の夕食！
新居の打ち合わせの後、滋賀県まで用事で出かけて
家に帰ったのは２０：３０分過ぎ、
「ケンタッキーはどないしはる？」
「もう、日曜日の夜やんか・・・
また週明けからダイエット食にしてもらうのに
今から気構えるから、家に帰ってなんか作って(￣＾￣)ｄ」byダーリン
（(￣_￣ i) あんたの、やる気スイッチの位置がわからへん・・・）
ってなこって
夏パッチョモンゴウイカァ～
いただき物のモンゴウイカがあったので、特にお買い物はしていなかったのですが
夏むき野菜を使って、簡単なカルパッチョ状態にしました。
いただき物のモンゴウイカ！ 全部が使いません。
一部切り取って
両面、網目に隠し包丁！
その後小さめの一口大にカットしました
ここのところ、いろいろと活躍の「イヤシロソルト」
カップ２程度の水に、イヤシロソルトを小さじ１溶かして
モンゴウイカの氷を流すのに使います。
凍ったままのイカを入れて
イヤシロソルトそのままだと、還元塩の証である硫黄の臭いが香りますが
お料理に使うと、お魚の生臭さを おさえてくれるので、助かっています♪
菜箸でかき混ぜて、表面の氷を洗ったら
そのままザルに上げて、水気を切ります
お野菜は、これら～♪
・ミニトマト、２個 タテ半分に切ってヘタを外してからヨコにスライス
・キュウリ、１本 斜めにスライスしてから千切り
・ミョウガ、２本 タテ半分に切ってから、斜めに千切り
・シソの葉っぱ、５枚 タテ半分に切ってから、ヨコに千切り
お好みに盛り付けて
タレは、手をかけずに
いつもお馴染み食宣伝.comさんオススメの
昆布八方 を使います。
昆布八方は、お水で薄めたり、そのまま使ったり！黄金比で作られた八方出汁！
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和食の巨匠・神田川俊郎氏が 「これ1本で料亭の味に仕上がる」と認めた お料理好きの方も、お料理が苦手な方も、時間の有る方も、お忙しい方も みんなホント便利に使って頂けます！ サッパリと麺類！ と言うようなこれからの季節！すごく助かります♪｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ 良い物選んで宣伝してくれる
食宣伝．com |
・昆布八方、大さじ１．５
・白炒り胡麻、小さじ１
・ゴマ油、小さじ１ を混ぜて、タレとして、 かんたぁ～ん｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
ダーリンも最近気に入っている、ヘルシー食・ダイエット食には大助かりの
・糖質０麺、１袋１５０ｇ入り
水でさっと洗って、ザルで水気を切って、器に分けて入れておきます。
（1つも麺を二人で分けます）
こちらも、食宣伝.comさんオススメの
・極上海鮮だしやすまる、１包
・水、カップ２．５ 強
煮立つまで中火にかけて、煮立ったら弱火に落として５分煮出して
糖質ゼロ麺の上にかけます。
この極上海鮮だしやすまるは、もう味がついていますので、煮出してそのまま
おうどんのお出汁としても使えます！
なかなか使われない、「まぐろ節」も入っての８つのブレンドの旨みを
試してみてくださいね～♪ めっちゃ便利です！ （試してみたい方ここ）
そして、ダーリンが試してみたいと買っていた
・のり醤油タレの納豆、 １パック４０ｇ入り 各1パック
ねりねりして、タレと絡めて 糖質ゼロ麺の上に乗せます。
冷凍してある刻みネギ
も、 乗っけて テーブルへ～
前の日にも呑んだ、一升瓶の信州ワイン 氷入りでグラスで用意！
こんなテーブル～♪
「おっ！！ イカ？ ≧(´▽｀)≦ なんか、見た目も爽やか♪
あっという間にできたなぁ～♪ このイカ！
この間うふふママ からもらったやつか？
ホンマ感謝やなぁ～」byダーリン
（あんたのこと、ホンマの弟みたいにかわいがってくれてはるもん（＾＾）
ありがたいことやんなぁ～）
温かいうちにいただきましょう～≧(´▽｀)≦
「嬉しいわぁ～ 車の運転長かったやろ～！(´Д｀；)
エアコンで体が冷えてるから、温かいの嬉しいわぁ～」byダーリン
（冷たいの食べたくなるとこだけどね（＾＾） 温かいものに救われるわぁ～）
「ホンマ、この糖質ゼロ麺って、平麺は好きやなかったけど、
この丸面の方は好きやわぁ～。
何料理にもなるもんなぁ～」byダーリン
（そりゃぁ、小麦粉の麺の旨味はないけど、麺の代用品として十二分に活躍やもんね～）
主成分は、おからパウダー
でも、ヘルシー食の時の食べ応えにはバッチリです！
１袋２７キロｃａｌを、二人で分けるんですから、 嬉しいヘルシー！
納豆のタレに絡めた納豆を入れているんので、やすまるだしの美味しさに
プラスオンの、やさしいおいしさっ！
それに、納豆のナットウキナーゼという、血をサラサラにする酵素は
１０～１２時間も効果が続くって言われているので
血流が滞りやすい夜中に効果をくれるのがまた嬉しい！
末端まで血が行き届いたら、お肌もツルッツル♪
またキレイになっちゃうじゃない～ :*:・(￣∀￣)・:*:
（これは、個人の言いたいこと言ってらぁ～の独り言です （≧∇≦：）言わせておいてあげてください）
夏パッチョモンゴウイカ
も、いただきましょうか♪
「ホンマ涼しげや（＾＾）
おまえ、ようこういう組み合わせ考えつくなぁ～」byダーリン
（(￣ー￣； えっ？・・・・・ う・・・ん）
（有ったものを、引っ張り出しただけって言えなぁ～い （≧∇≦：））
タレかけましょうか
（昆布八方がない方は、濃縮の麺つゆでも応用できますが
クセになる柔らかい深いこの味は、やっぱり。昆布八方が美味しい♪）
スプーンで全体に♪
器ごとドバっとかけると、全体に絡みにくいので
スプーンですこしずつ、全体に回しかけるのが、均等にキレイにかかります～ ('-^*)/
そして、各自取り分けて、いただきまぁ～す ｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
「あっ！ん～♪ (人´∀｀*).｡:*+゜゜+*:.｡.*:+☆」byダーリン
（どした（＾＾：） 評論家！ 何か論じる？）
「合うわぁ～♪
ムチッとして柔らかいモンゴウイカに、酸味とか香味の夏野菜！
そのシャキシャキとこのタレの旨味！
濃くないけど、このイカに入った切り目によって、
しっかりと良い絡みを見せてて・・・ (*￣Oﾉ￣*)」byダーリン
（長い！ (;´Д`)ノ）
評論家とか言っちゃったものだから（＾＾：）
語ること、語ること・・・ コメンテーターばりに、気取って話していました・・・。
「もういいよ、お食べぇさ σ(^_^;)」
かなり今日の献立が気に入ったダーリン！
ゴマの一粒、ミョウガの１筋まで お箸でキレイに持ち上げて食べてくれました。
モンゴウイカは、スルメイカよりも カロリーが低め
腹持ちもよくって、食べ応えもあって、
なかなかいいですよ～（＾＾）
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