ダイエット食に入ってから、もう何度かご紹介させていただいている
『ゼンパスタ』 そうです。乾燥こんにゃくのことなのですが
慣れてくると、これがまた美味しく感じるもので ｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
これを使って、
ゼンパスタでマッシュルームうどん風～
先日頂いて、半分 「しらす大根ポン酢」 に使って、残しておいたしらすも
使ってしまわなくっては、勿体なことになってしまうので
使わなくっては！と思っていた所に、 具合が悪いダーリンが早めに帰宅！
「肩こりで、もう立っても座っても気持ちが悪い 。(´д｀lll)
整骨院に行ってくるわ・・・
身体も冷えてるから夕飯温かいものにして欲しいわ」ｂｙダーリン
（わかったわ、 あんたが終業時間よりも早く帰ってくるなんて前代未聞やもんネ（＾＾：））
ってなことで、
温かいお汁物になったわけなんです～ ｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
ダーリンは整骨院に行きました！
それでは、作ってまいりましょうか♪
これが、ゼンパスタ！１個２５グラムの乾燥こんにゃくです
これをたっぷりの熱湯で７分戻して、ザルに上げて水気を切って使いますが
戻した後のカロリーは、１個 ２８キロｃａｌ
日本のこんにゃくのように、カロリーゼロに近いとまでは行きませんが
臭みがなくって、何にでもバリエーションが効くことと、
食物繊維が普通のこんにゃくの１．５倍！
炭水化物分、脂質分が「０」なので、ダイエット時でも罪悪感なく頂けます。
カロリーだけのことではないので、一緒に使う材料も
バランスを考えてチョイス！
有る物だけだけど（≧∇≦）
・マッシュルーム、１８個
・釜揚げしらす、大ぶりなの大さじ山盛り４杯くらい
・卵の白身、１個分 （ダーリンが納豆かけご飯で黄身だけ使ったのの残り）
・刻みネギ、細ねぎ２本分
これ、マッシュルーム！
大きさはマチマチですが、これで１５８円はお安いですよね♪
いつも書いていますが、きのこ類は水では洗いません。水分を吸って美味しくなくなるので
汚れはペーパーで拭き取り
金属の臭いも吸いやすいので、切る時はセラミックかステンレスの包丁を使います。
・マッシュルーム、１８個 キレイにして タテにスライス
油も控えめなので、こげつきにくくて使いやすい クックレインボー深鍋 を使います。
きれいなお鍋でしょ！お手入れも簡単 
弱火でも、熱効率が良いので、光熱費も助かる♪
・ごま油、小さじ１
・スライスしたマッシュルーム を、一緒に入れて ざっくりと合わせて
・水、カップ１
・ガラスープ顆粒（油脂分のないもの）、小さじ２
・三温糖、小さじ半分
（甘みのためではなく、浸透圧を上げて馴染みを良くするために入れます）
中火の弱火で、沸騰してきたら
いつもお馴染み食宣伝.comさんオススメの
・やすまるローストだし、１包み
安心無添加の和風粉砕出汁なのですが、単品で使うと和風になりますし
他の風味のお出汁と一緒に使うと、味に奥行きができて、格段に美味しくなります！
手放せないお出汁になっちゃいましたぁ～｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
良いもの選んで宣伝してくれる
食宣伝．com
やすまるだしを入れて、煮立ってきましたら
・水、カップ２ を足して ５分しっかりと煮出します。
その後
・オイスターソース、小さじ２
片栗粉は、水溶きにして１０分以上置いて、シッカリと粉に水分を含ませてから使います。
・片栗粉、小さじ２ ＋ 水、大さじ１ 先に溶いておきます。
一旦火を止めて、水溶き片栗粉を混ぜ合わせて
５分、シッカリと煮出してから、
やすまるだしガラは取り出します。
釜揚げしらすは、そのまま煮るよりも、
卵の白身と混ぜていた方が、
コーティングされて、ふっくらのままになるので、先に混ぜておいちゃいます。
出汁ガラを 取り出した所に
・白身と混ぜたしらす を入れて
ゆっくりと、かき混ぜて
もう食べれるっていうところで
「おれ・・・ちょっと寝るわ・・・・。(´д｀lll) 」ｂｙダーリン
（ (￣□￣;)!! 今？！ もうできるよ、って言うた、今っ？！ 寝る？
まぁ・・・・良いけどさぁ・・・ 整骨院から帰って来て、すぐ寝たら良かったやん・・・
もうちょっと早く言ってよね～σ(^_^;)）
ってなこって、 ダーリン２時間ほど 爆睡の後
お汁を温め直しまして～
ダーリン６割で、私４割で、ゼンパスタを盛り分けて
お汁をかけて、刻みネギ乗っけて
・紅しょうが、乗っけて
二人分で、 ３００キロｃａｌ弱！
っで！ こんなテーブル～
ニシン漬けも、美味しくできたので、ちょっと添えましたが
体に良いこといっぱいの、ニシン漬けのお話はまた後日！ (o^-')b
では、いただきます！
「メッチャ旨そうなんやけどやぁ～・・・・。(´д｀lll)
肩・・・痛くって・・・おれ死ぬかもしらへん・・・・食欲もないし、
残したらごめんなぁ～・・・悪いわぁ・・・・・」ｂｙダーリン
（肩こりで死んだなんて、アンビリーバボーでも聞いたことないわ(￣_￣ i)・・・・
ほんなら、食べるのやめとく？）
「そんなら、
お腹空いて死んでしまうやもしらへんやん～(´□｀｡)」ｂｙダーリン
（ほぉ・・・(￣ー￣； なんでも、すぐ死ぬねんな・・・
あんた、私の一生に責任持つ言うて結婚してんねんから！
簡単な事で死んでる場合やないやろ？・・・・ん？ 違うか？）
「そんなら！私は、肩こりやら、お腹すいたぐらいで死ぬ
ヘナチョコ男と結婚したってことか？ (ﾞ ｀-´)/」
「違うけど・・・・・・。(´д｀lll) いただきます・・・。」ｂｙダーリン
（黙っていただけっ！ (｀(エ)´)ﾉ_彡）
ゆっくりイタダキマス。
盛り付けた状態だと、麺（ゼンパスタ）は見えませんが
ほらぁ～♪ 透き通った麺～｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
「 (￣□￣;)!! 旨いな・・・・旨いわ・・・・・旨い・・・」ｂｙダーリン
（美味しく作ってんねん！！ 黙って食べぇさっ！ （ー。ー））
マッシュルームの旨味と、オイスターソースの効いた旨味
味のよく絡むゼンパスタが、一体化になって
紅しょうがとも合う～♪
「旨い・・・体も温まる・・・旨い・・・(ノ◇≦。)
痛いのと、旨いので・・・・・うぅ・・・（Ｔ＿Ｔ） 痛い・・・」ｂｙダーリン
（痛い痛い言う度に痛みが軽くなるんやったら、いくらでも言いぃさ
そやけど、痛いの分かってんのに、どうしようもないのんに、
痛い痛い言われたら、こっちまでしんどいわ！
もともと、早いうちから揉んであげるよ言うても、要らへんとか
お医者に行ったほうがええよ言うても、今はいいとか、
マッサージ椅子使ったら言うても、そんな気分やないとか！
そんなん言うてこじらしたのは、あんたやんかっ！ 黙って食べぇ！（-""-；)）
「よう喋らはる・・・・・(￣ー￣；」ｂｙダーリン
（よう喋らせる！ (ﾞ ｀-´)/）
マッシュルームも美味し♪
マッシュルームは、ポリフェノールも多くって
肌ストレスから守ってくれる抗酸化作用が強いんです♪
パントテン酸っていう、糖質やタンパク質、脂質の代謝を促進させる
ダイエットにはありがたい成分も多く、
残った脂肪もエネルギーに変えてくれる力が強いんです！
冷え性にも効果があって、体を温めてくれて
疲労回復にとっても効果的！
高血圧やむくみを解消してくれる「カリウム」も多く含むので
体の中の余分な塩分も外に出してくれるんですよ～ ｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
今日のダーリンにぴったりっ！！
「全部食べれたわ・・・・(^_^;)」ｂｙダーリン
（そうやろな (￣ー￣；）
食べ物だけでなく、適度な運動も必要！┐(´∀｀)┌
筋力が落ちてきているのに、日ごろ動かさないで
過重な労働をしたら、それは痛めもしますよね（＾＾：）
すべて、ダーリンがなんと言おうと、ダーリンの不摂生の賜物です。
みなさんもお気をつけて～｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
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