作っためがねの調整で、めがね市場さんの親切丁寧な対応に感動し♪
ダーリンの仕立て上がりのスーツの不出来でスーツやさんの対応に幻滅し!
水槽のメンテナンスをするのに親切に対応してくれた若い店員さんに感謝し♪
買い物で買い忘れの物を買いに二度手間したり、
なんだかんだバタバタと一喜一憂しながら家に帰り着いたのが
22時を過ぎていた土曜日!
「おれは、シイタケが食いたい!なんか、どうしてもシイタケやねん
なんなら、ただ火で焼いてくれるだけでもええから・・・・
任せるけど・・・シイタケ」byダーリン
(シイタケは分かったけどσ(^_^;)オール電化の家で、ただ火で焼くのが一番大変やのに・・)
ってなこって、任せるって言うので
旨玉しいたけ~ もっとステキな名前にできなくってごめんなさい
マヨネーズの力で、柔らかくまとまったつぶしゆで卵の旨みと
ジュワット肉厚のシイタケの旨みが合体した
ダーリンお気に入りのシイタケメニューになりました('-^*)/
「ダーリン~しいたけ何個食べはんの~?」
「3個!肉厚のところ!3個!」byダーリン
(肉厚のところって言わへんでも、さっき一緒に買うたやつしか有らへんからσ(^_^;))
ご希望通り
シイタケ、3個
汚れと石づきを落として
斜め網目状に隠し包丁を入れて
待機!
ゆで卵、1個
マッシャーでつぶして
マッシャー!ほんと買って良かったわぁ~(≧▽≦)♪
仕事が格段に速くなる!♪
・つぶしたゆで卵
三温糖、小さじ1
マヨネーズ、大さじ1強
黒コショウ、7ガリガリ
岩塩(ピンクソルトを使いました)、3ガリガリ
昆布だし顆粒、2つまみ
味の素、1ふり
シッカリと混ぜて
フライパンを熱して
オリーブオイル、小さじ2程度 いれて
・混ぜた卵ディップ を
・隠し包丁を入れたシイタケ
の内側に乗せて、表面を下にして入れて
中火の弱火に落として
フタをして10分焼くと
こんな風にふっくら!
ガッツリと固まっているわけではないので、下からやさしくすくい上げるようにして
ダーリンの大好物のわさび菜 と一緒に盛りつけてピンクペッパー 乗っけて
上から、お醤油、ちょろりと(香り付け程度)かけて、テーブルへ~♪
「おぉ!ヽ(*'0'*)ツもうできた?!早いナァ!」byダーリン
(もうちょっと待ってな(^^) 他のが、まだ作り中やから)
マッシュルーム、半パック(9個)
汚れをペーパーなどでふき取って
1個をタテに3つか4つに切って
いつも書きますが、キノコ類はナメコなど一部のキノコを除いては洗いません
(なめこもきれいな物は洗いません)
汚れは拭き取るか、取り除くかします。
水で洗うと、せっかくのキノコの旨みよりも水っぽさを感じてしまって美味しくありません(o^-')b
ポークハーブソーセージ、6本
バター、10g程度
・切ったマッシュルーム
黒コショウ、5ガリガリ
味の素、2ふり
岩塩(パタゴニアソルトを使いました)、5ガリガリ
ソーセージの表面にも良い焼き色がついて
お皿に盛り付けて
つぶマスタードケチャップ を、かけて
わさび菜 を、添えて
乾燥パセリ を、ふりかけて
「ほい!おれが持って行くよ♪ こっちに渡しぃ~」byダーリン
(どしたん?! (@ ̄Д ̄@;) いやに優しいやん! 明日は雨か?)
「早く食べたいだけやってσ(^_^;)
おまえ・・・人聞き悪いこと言うなや」byダーリン
(人ってな!いつもの行動と違うことをするとな!怪しまれんねんで!( ̄ー ̄;)
そして、これっ!
いつだったか、
コマーシャルでやっていた
シルキーカットとか言う
ローストビーフ!
(賞味期限でお値引き価格(≧▽≦)d)
牛は食べるの得意ではありませんが、
こうして焼けた香りがほとんどしない物は食べれるんですo(〃^▽^〃)o
薄切りのローストビーフとわさび菜プチトマト と一緒に盛りつけて
・付属のソースをかけて
お値引き価格になってるのだと、
買って作るよりもはるかにお安い!(≧▽≦)d
「おまえ、これ試してみたい言うてたもんなぁ~♪おれは牛が食べれるから
めっちゃありがたい!試してみたい星人に感謝やなぁ~」byダーリン
(たまには、牛も食べささへんとね! 暴れるやろ?о(ж>▽<)y ☆
お値引き価格やなかったら、買わへんかったけどо(ж>▽<)y ☆)
でもって
ハイボールとこんなテーブル~
「まぁ、ほぼ出来合いの物とはいえ、
30分かからへんでやってくれたのには感謝やわ」byダーリン
(おなか空いてて、大いに手伝ってくれた人のおかげやわ(`∀´))
「もっと、優しい感じで感謝は言われへんのんか~?(´□`。)」byダーリン
(言われへん!(  ̄っ ̄))
私にも、1個分けてくれるというので
旨玉しいたけ
いただきました!
「旨んまっ!ヽ(*'0'*)ツ
ただ焼いて醤油でええのんにと思ってたけど!
これにしてくれてありがと~(≧▽≦)めっちゃ大好きや!!」byダーリン
(ええよ。そんな毎日好きや言わへんでも:*:・( ̄∀ ̄)・:*:)
タマゴでフタをされた感じになって、シイタケの旨みがシッカリと中にとどまって
タマゴと和えたマヨネーズのおかげで焼いているのにジュワットジューシーな
短時間で美味しいシイタケ料理になりました(o^-')b
「おれが好きって言うたのんは、シイタケの事やで!(`∀´)」byダーリン
(黙ってれば、幸せな時が流れるものを・・・゛(`ヘ´#) シイタケと結婚しときぃ!)
家では、なかなか切れないくらいに
ひらひらとキレイに切られた
ローストビーフは
赤みの旨みがシッカリ出てて
かといって、生っぽくなく
かといって、焼き臭みもなく
「これ!また買うて!ヽ(*'0'*)ツ これならおまえも食べれるし、
おれ喜ぶ!おまえも食べれるでウィンウィンやん!!」byダーリン
(おぼえたての横文字使ってきたか!そう来るわけね!
そやけど、言うておくけど『閉店間際のお値打ち価格&賞味期限価格』 やったから
今ここに有るんやからね! ちゃんと、状況をご確認くださいね!(`∀´))
「だまって、醤油かけて食べよ~っと σ(^_^;)」byダーリン
(よ~し、分かればよろしい! ありがたく食べぇやо(ж>▽<)y ☆)
こうした出来合いの物は、あまり好まないのですが
このビーフは、
すごく食べやすくって、お値段の割りにかなり美味しいと思います!
「これで、赤ワインとか・・・ええのにな・・・・今度・・・・・」byダーリン
(そやかて!ハイボールがええって言うたんあんたやん!)
「そやから・・・今度な・・って・・・・
小さい声で言うてるやんか・・・・(ノ_・。)」byダーリン
(さぁさ!ソーセージ食べよ~♪ マッシュルームと~(* ̄Oノ ̄*))
この、ハーブソーセージ
6本で200円だったらと思って買ったんですが
うすらぼけた味で
リピートもご紹介も無しってことで
(^^:)
マッシュルームは! 期待通りめっちゃ美味しい!
酒のアテニも持って来い!(*゜▽゜ノノ゛☆
お醤油チョロットたらして、旨みのマッシュルーム巻いて食べよ~っと♪
「この食い方、えええなぁ~o(〃^▽^〃)o旨み倍増~!!」byダーリン
(ええ感じやよね~♪ マヨも持ってきてあげよか?)
「そこやっ!それに早よう気付きってことや!分かるか?」byダーリン
(何?その上から目線!(-""-;) もはや!自分で持ってきぃさっ!)
ダーリン自分で持ってきて
マヨon
ご飯を美味しくいただいて、
そこから、借りてきたDVD 「死幣」 (テレビドラマのDVD化)
を見て、なんと!2時過ぎ!∑ヾ( ̄0 ̄;ノアカンヤン・・・・・
今朝は5時おきでブログを仕上げ
比叡山までお墓の掃除とおまいり!
ダーリンをたたき起こさなくっちゃ!
皆さんも、
充実された一日でありますように~o(〃^▽^〃)o
いつも応援ありがとうございます o(〃^▽^〃)o
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