美容に良い♪ 健康に良い♪ そして旨みのカタマリのタコ！
タコの旨みと、
冷房や冷たいもので冷えて疲れた体に
良いトゥブチゲを合体！！
たこトゥブチゲ～
暑い夏ですが、冷たい食べやすいものばかりだと、体がまいってしまいます。
特に、この夏は残暑が長いって言われていますから
「今年、きっと秋 あらへんなっ（＾＾：）
真夏がフェードアウトして、そのまま冬やっ！」ｂｙダーリン
（夏から急に冬は考えにくいけど、確かに過ごし良い秋は短いかもねぇ～（＾＾：））
ですから！、長い夏に負けない様に！
食べ物の力を借りましょうねぇ～♪ o(〃＾▽＾〃)o
でも、基本は（＾艸＾） 冷蔵庫の整理も兼ねるって言うとこ♪
キャベツ、小１/４個
水菜のキムチ、１つかみ
白菜キムチ、１つかみ
チャンジャ（タラの内臓のキムチ）、１つかみ
伏見とうがらしのトマト煮、１つかみ
冷蔵庫から出しておいて
冷凍庫からは
いつもタコ焼きの時に使う、業務スーパーの加熱用冷凍タコブツを使います
冷凍タコブツ、大きく２つかみ
流水で氷を落として
生臭みも流しながら半解凍！
以前にね（＾＾：）トマトソースに、このタコ入れて、普通のお鍋で煮たら
タコだけ縮んで固くなって、あんまり美味しくなかったから
もう、タコ焼き以外には使わないでいたんですが、
最近ちょくちょくご紹介の、この 圧力調整鍋 クックレインボー
の力を借りて♪
柔かタコにする魂胆～:*:・(￣∀￣)・:*:
画像クリックで情報リンククックレインボー に
・半解凍したタコブツ 入れて
ニンニク、１カケ タテ半分に切って
（芽は取ってね～）
水、カップ３ 入れて
ここで、タコだけ先に柔らかくしようと思ったのですが！
水菜のキムチも固くって食べにくいし、
だったら！煮込んでも形が崩れないで柔らかくなる
クックレインボー 使うんだから
一緒に入れちゃえばいいじゃない 
(*゜▽゜ノノ゛☆
って、事でぇ～♪
・白菜キムチ （辛いだけだったのよねぇ～）
・水菜のキムチ （かたくって噛み切れない（＾＾：））
・チャンジャ （これも驚くほど辛い）
一緒に入れて
いつもお馴染み、食宣伝.ｃｏｍさんおススメの
やすまるロースト出汁、１包 も、一緒に入れて
食材の風味を壊さずに、しかりとベースの旨味を支えてくれる
やすまるロースト出汁 は、どんな国籍の料理のもマッチします！
良いもの選んで宣伝してくれる
食宣伝．com
野菜も
・キャベツ、食べやすいように短冊に切って
えのき、１束 石づきを外して長さを３つに切って
お鍋に
入れて
圧力調整フタのメモリを、一番蒸気を逃がさない 『０』 に設定して
フタをして、弱火で３０分 ほったらかしで加熱！
（このフタ！ 特許を持ってるのよ～♪ だから他には無いお鍋なの♪）
フチの特殊な立ち上がりの形で
水分の飛び散りもしないので
コンロもキレイなまま♪
熱対流が良く、お鍋もとっても静かだから
ただ、美しいお鍋がそこに置いてある様♪
（＾艸＾）
ただねぇ～（＾＾：） メッチャきれいなお鍋なので
写真を撮ってる自分が写りこんじゃう怖さ（＾＾：）
クレームが来ない様に、お星さまで消しておきました（＾＾：）
お手入れも簡単なので、
文句のつけようがなく使いやすいお鍋（クックレインボー）
っ！
３０分経って、フタを開けると
（圧力鍋とはま、た違って、
サッと開けれる便利さが嬉しい♪(°∀°)b ）
熱の対流が良いので、
少ない水分でも 煮崩れせずに
シッカリと柔らかくなって！
タコのね～o(〃＾▽＾〃)o やわらかさに感動～♪
指でつぶれるくらいに柔らかくなってるのに、
旨味はシッカリと自分で抱えて
これだけ食べても美味しい～♪ o(〃＾▽＾〃)o
でも、目的は、
テーブルでダーリンと一緒に熱々トゥブチゲを食べる事～ なので～
フチの浅いキャッセロール型お鍋を用意して
お豆腐が直接鍋肌に触れない様に
先に
・煮た材料、おたま２杯分くらい
を、入れて
大ぶりの絹ごし豆腐、１丁
角切りにしないで、薄く
豆腐の頭が汁から出ない様に切って
お鍋に入れて
クックレインボー で煮た材料 を、全部流し込んで
このままダーリンの帰りを待ちます
「ただいまぁ～ (´□｀｡)
今日、コピー機がおかしくなって、めっちゃ大変やったわぁ～
直らへんから、明日朝一で
コピー機やさんに修理に来てもらわへんとあかんわぁ～
今日のご飯は、なに？ ♪」ｂｙダーリン
（コピー機大変やったのは分かったけど、急にご飯の話し？ σ(^_^;)）
「お腹空いたんやわ～ 今日のごはん何～？」ｂｙダーリン
（チゲっ！ ほんま、あんたと居てると、もう１回子育てしてるみたいやわ（＾＾：））
グツグツいったままで、テーブルへ♪
「ビールも
冷やしておいてくれはったんやぁ～♪
ノド乾いててん～♪」ｂｙダーリン
「ぷっは～って言う気持ち分かるわぁ～♪
ほんまプッハァ～や♪o(〃＾▽＾〃)o」ｂｙダーリン
（コピー機の話してた時と、表情が違って 嬉しそうやね～（＾艸＾））
「((o(-゛-；) なんで、せっかく忘れてた腹立たしいコピー機の話を
持ち出すっ？」ｂｙダーリン
（なんでって聞かれたら サービス♪ ┐(￣∀￣）┌）
さてさて！ 各自取り分けて
「ええ香りやぁ～♪
おぉ～タコ入りのチゲやなぁ♪(≧▽≦) いただきまぁ～す」ｂｙダーリン
（タコ！ メッチャ柔らかなってんで～♪
他の野菜は煮崩れへんし！ クックレインボー のおかげやわ）
お豆腐も、出汁がシミシミでふるっふる♪
「旨いわぁ～(≧▽≦)♪
体に浸み入って来る味わいや♪ この旨み！タコかっ？」ｂｙダーリン
（タコに、野菜に、キムチに、全部の美味しさやわ♪）
「辛いキムチやったから、
どうしようか思ってたけど、こうやって大正解やったね～（＾＾）」
「タコも、柔らかで、噛む度に「体にええです。体にええです。」って
言うてる感じやもん！」ｂｙダーリン
（タコは言わへんやろ～ (｀∀´) そやけど、タコの美容効果とかダイエット効果だとか
そんなの聞いたら、あんたにとっては、も～っとタコが話しかけて 来はるわ（＾艸＾））
タコはねっ！
タコに含まれるビタミンＢ２が、人の体の中の糖質だとか脂肪だとかを
燃焼させる手伝いをしてくれるから、ダイエットに効果的！
タコはコレステリールのカタマリって言われますけど、実はとってもヘルシーで
糖尿病や高血圧や動脈硬化を予防してくれて、コレステロール値も下げてくれる！
ビタミンＥも多いので血液循環もよくなって
冷え性や、お肌の生まれ変わりにも一役！
抗酸化作用が強いので、アンチエイジング効果も大きく
タウリンを多く含んでいるので、元気も回復してくれる！
なんでも、食べ過ぎはよくないですが、とっても良い食材です
（宗教上で食べれない方はスルーしてください）
旨味と辛みのスープも
一口飲んでは、ジ～ンと体に浸み込む！
美味しい
たこトゥブチゲ でした♪
残暑厳しい夏に、
体をいたわって
今日も良い一日でありますように～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
おうちごはんのランキングに参加しています
いつも応援ありがとうございます o(〃＾▽＾〃)o
皆様の支えで頑張れてます
ここ、ポチットがうれしいです～♪ ありがと～
↓
おうちごはん ブログランキングへ
クックレインボー