たまぁ～に、無性に食べたくなる あんかけ焼きソバ！
中華屋さんで頂く味付けも好きなのですが、和風な味のも好き！(*￣Oﾉ￣*)
でも、和風和風させ過ぎない
玉ねぎの効いた和風なあんかけ焼きソバ～
「おまえ、ソース焼きソバと、あんかけ焼きソバと、どっち好きや？
おれが、あんかけ焼きそば好きやって！知ってた？ o(〃＾▽＾〃)o」ｂｙダーリン
（何を急に言うてるっ？ ( ﾟ ▽ ﾟ ;) わたし、お付き合いし始めて１週間目の人やないよ！？
申し訳ないけど、１０年程あんたの奥さんやってんねんけど、気ぃ付かへんかった？Σ(~∀~||;)）
「おぉ・・そやったか (^▽^;)・・・・・
はじめまして」ｂｙダーリン
（なんやそれ・・・・・（＾＾：））
中華のあんかけ焼きソバは、
エビやキクラゲや白菜やタケノコ、クワイ なんかが入ってたら
うれし～な～♪ですが
おうちのは、有ったもんで何でも良いと思ってますから、
冷蔵庫から引っ張り出して
黄色パプリカ、１/４個 タテスライス 
赤パプリカ、１/４個 タテスライス
ピーマン、１個 タテスライス 
しめじ、半株 ほぐして 
人参、太いの５㎝ 短冊に切って
何度かご紹介の、 食宣伝.ｃｏｍさんおススメの
真の実（まのみ）うまねぎ、半個 タテ半分に切って 繊維にそって６等分のくし型切り
豚バラ肉、８０ｇ程度 ５㎝ほどに切って
真の実（まのみ）うまねぎ は、肉厚でジューシーで甘くって大満足！ （情報ここ）
あんかけなどに入れても、存在感！大！
普通の玉ねぎと全然違います(o^-')b
見かけたらぜひ食べてみて～♪ （真の実うまねぎネットで買う ここ）
良いもの選んで宣伝してくれる
・切った豚バラ肉 に
白コショウ、ガリガリ ふりかけて
中火で焼いて
脂を出しながら、８割がた色が変わるまで加熱して
・切った人参
・切ったうまねぎ
こちらも、食宣伝.ｃｏｍさんおススメの お馴染み！
やすまるロースト出汁、１包 （情報ここ）
封を切って粉状にして
フライパンに振りいれて
ザックリ混ぜて
フタをして、３～５分
蒸す感じに、中火のままで加熱
うまねぎが透き通った色合いになって
人参がしんなりしたら
・ほぐしたしめじ
・切ったパプリカ
・切ったピーマン
を入れて
全体が馴染む様に混ぜて
火を止めて
フライパンに中は、ここまでやって
ダーリンが帰って来てから熱々を食べさせたいので 待機～♪
では、あんタレを作っておきましょうね～♪
失敗しないコツは！ 先に全部の調味料を混ぜちゃっておく事(o^-')b
ボールに
ガラスープ顆粒、大さじ１
やすまるロースト出汁、１包
（封を切って粉状にして使います）
オイスターソース、大さじ１
塩、小さじ半分
薄口しょうゆ、大さじ１
紹興酒、大さじ１
片栗粉、大さじ２
水、カップ３
を入れて
溶かして休ませておきます
っと！ ここでダーリンから電話～！
「なぁ！ なぁ～んか、ムシムシして気持ち悪いねん～
生ビールだけスカッと呑みに行かへんか？」ｂｙダーリン
（ええけど、ご飯作ってた途中やったんやけど･･･ まぁ、ええわ、
この間の居酒屋さんやろ？ 生ビールだけ呑んで、帰って来てご飯にしたらええもんね）
「ビールだけって訳にもいかへんやろ～（＾艸＾）、
マラソンの給水所やないねんからぁ～
セロリの漬物と、鴨ロースぐらいは頼もうや～」ｂｙダーリン
（ええけど、そんだけやよ！ お家にご飯あんねんから！ ）
ダーリンが帰って来て、すぐに生ビールを飲みに近所の居酒屋さんへ
生ビールをグビッと♪ 「今日もお疲れさぁ～ン！」 (ノ^^)八(^^ )ノ
「なぁ！稚鮎の天ぷらあるで！♪
頼もうやぁ～ 頼んだらあかへんか？ o(〃＾▽＾〃)o」ｂｙダーリン
（ビールだけって言うてたやん～（-""-；)
そんな、満面の笑みで言われたら、アカンって言われへんやん）
結局！ 調子付いたダーリンは、稚鮎天が美味しくって、
「稚鮎天！もう１回！」ｂｙダーリン なぁ～んて頼んじゃって・・・・(￣_￣ i)
「それ食べたらもう帰るよっ！
ビール１杯のはずが 焼酎２回もお替りしてはるやん！」
「おまえかって、呑んで食べてるやん～┐(￣∀￣）┌ ～♪」ｂｙダーリン
（私だけ帰る訳にいかへんやろ～・・・・（-""-；) あんた、手ぶらで来てはるんやから～・・・）
もう帰るよと！ 後ろ髪ひかれている ダーリンを引きずって帰宅！
「もう！食べられへんやろ？ 明日にしよかっ？(￣ー￣；」
「食べるよ！ 食べるに決まってるやん！ 今日は何？ あんかけ焼きソバ？
絶対に食べるに決まってるやん～(*＾ー＾)ノ
焼酎ロックと一緒につまもうや～♪」ｂｙダーリン
（明日の土曜日、動物園に行くんやなかったの？ 呑み過ぎたら起きられへんよ！）
大丈夫だから作ってと言う事で！
・待機のフライパン
に、火を入れて
・待機のあんダレ
を、良くかき混ぜて
強火でかき混ぜながら
３食パックの焼きそば麺
焼きそば麺、２食分
袋を破って、中に水を入れて
麺をほぐして
水だけ捨てて
油引きで油をひいたフライパンに
・水を切った２食分の焼きそば麺
を入れて
強火にかけて
・あん の方は
沸騰してから５分沸騰を続け
とろみをシッカリ定着させます
（沸騰が足りないと水戻りしますから注意です～）
・麺 の方は
良い焼き色がついたら
フライパンをあおってひっくり返して
反対面も良い色になったら 器に盛って
熱々あんを ドバっとかけて～♪ じゅぅ～♪
「もうできたか？ 早いなぁ～♪
テーブル！セッティングしてあるから♪」ｂｙダーリン
（ランチョンマットだけでは食べられへんやろっ！ (＝◇＝;) お箸とお皿も用意して～！）
こっちは引き続き
前の日にお弁当に使ったウスラの残り
ウズラ卵、３個
青ノリ
紅ショウガ
乗っけて
はい！できたよ～♪テーブルに持って行って～！！
「おぉ～！キレイやなぁ～♪食欲そそる～♪」ｂｙダーリン
（あんだけ居酒屋さんで食べて来ても、まだ初めて食べる勢いやなぁ～･･･（＾＾：））
「家に帰れば別腹や！o(〃＾▽＾〃)o 食べよ食べよ～♪」ｂｙダーリン
（予定が変わったから、これしかあらへんけど（＾＾：））
でもって、
こんなテーブル～♪
また、（＾＾：） いつもの様に お皿を持ってニコニコ待ってる奴が居る（＾＾：）
もう、面倒なので
なんにも言わないで取り分けてあげました
σ(^_^;)
「おぉ～♪良い照り～♪(≧▽≦)♪ ええ香りやん～♪」ｂｙダーリン
（生ビールジョッキ、焼酎ロックで２杯 その酒の勢いか？ 食欲中枢壊れてへん？大丈夫？（＾＾：））
「この、でっかい玉ねぎ！
透き通り加減から、アンの絡み具合から！たまらへんやん～」ｂｙダーリン
（おぉ～・・・・(￣□￣；) 居酒屋さんで セロリ漬物おかわりして、稚鮎の天ぷらおかわりして
鴨ロース頼んで食べて来た人とは 思われへんくらいの食べっぷりやん・・・・・・）
私は、
お酢 をかけて
辛子 をつけて食べるのんが好み！
「ええなぁ～♪おれもやる～ ≧(´▽｀)≦」ｂｙダーリン
（マネしぃめっ！ ┐(￣ヘ￣：）┌）
「玉ねぎ！ これ、あの！
ミーの貯金箱の頭ぐらい大っきい
あのタマネギかっ？！
肉厚で旨いわぁ～♪
甘さハンパないやん～(≧▽≦)」ｂｙダーリン
（ダーリン、玉ねぎ大好きですから この うまねぎの美味しさが！たまらないらしい～ (≧▽≦)♪）
「なぁ～んか、明日やっと休めるって思ったら♪
テンション高いわぁ～o(〃＾▽＾〃)o
動物園いこうな♪朝早く行って、 それからセクションドールさん行って
タンドリーチキン食べようや♪
もう、予約してあるし♪ １２時半に～ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ」ｂｙダーリン
（そうやのっ？！ (*゜▽゜ノノ゛☆ そんなら、５時起きでブログ書いてしまうわ♪ ）
でも・・・・結局次の日の朝、
私は５時に起きて、
写真の編集からブログアップまで２時間程かかるブログを書き終えて
お風呂に入って、着替えてお化粧して、
７時４０分ぐらいにダーリンを起こしたら・・・・・
「なんか、頭痛い気がする・・・・
もうちょっと・・・自分のタイミングで起きるから・・・」ｂｙダーリン
（そやから言うたやん！
おんなじ量呑んでる私が５時に起きてて なんであんたが まだ寝てはんのっ？（-""-；)
計画！ 言い出したのあんたやんヾ(｡｀Д´｡)ﾉ）
「まだ８時前やろ？ Zzz…(*´?｀*)｡o○
動物もまだ寝てはるって～・・・・・」ｂｙダーリン
（動物は寝てても！言い出しっぺのあんたは起きぃさっ！゛(｀ヘ´#)
何のために私が５時に起きたと思ってんねん！ あんたが決めた計画やろっ！）
結局、２回起こしましたが
慌てて用意をしても タンドリーチキンのセクションドールさんの予約時間に
やっと間に合うくらいにしか用意できず・・・・・
「あのなっ！ ダーリン！！男にとって一番大事な事は！
自分に何ができて、何ができないかを知る事やって！
ジャック・スパローも言うてるやん！ 口で言うててできひんのんは！
男として一番カッコ悪い事やねんからね！！ヾ(｡｀Д´｡)ﾉ」
丸一日！ 私に小言を言われながら、
「怒るなやぁ～(´□｀｡) もっとおれに優しくしてぇやぁ～」ｂｙダーリン
などと！のたまっていたダーリンでした！
有言実行！ ですよねっ！！ (◎｀ε´◎ #)
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