昨日は日曜日でしたけど！ インフルエンザでしたけど！
ダーリンは、日中会社でやらなくってはいけない書類や、商品の点検確認
そして夜は、鬼叔父の会社の集金に（こんな時でも行けと言う！！）
もちろん、心配ですから両方同行してる訳なのですが！┐(￣ヘ￣：）┌
滋養をシッカリとつけて、長引くインフルエンザに負けないように！
滋養の親子丼～
長芋のとろとろが食べやすいのと抵抗力を強化してくれて♪
言わずと知れた！
親子丼のスーパー滋養を余す所無く頂ます！:*:・(￣∀￣)・:*:
でも、会社からの帰り
「ねぇ、何か食べたいモノある？ 高級品や無かったら作るけど（＾艸＾）」
「ん～・・・あんまり食欲ないからなぁ～ サッパリしたもんが食べたいわ
ん～っと、そうやっ！ チキンライス！
鶏がゴロゴロ入った玉ねぎタップリのチキンライス！ あっ！！違った！
チキンライスにふっわふわ玉子でオムライスにして♪」ｂｙダーリン
（・・・・・(＝◇＝;)･･･どこがサッパリしてるのん？ めっちゃガテン系やん・・・
分かったわ、あんたにはオムライス、私は別の食べるわ！ 材料は同じやけど、私は親子丼！）
「おぉ！！ それや！ おれも親子丼！！
鶏肉ゴロゴロの玉ねぎたぁ～ップリの親子丼～！！それや！それや！
それが食べたい！ 同じ物の方がおまえも楽やろ？♪」ｂｙダーリン
（別にかまへんよ、あんたにはオムライス作ったるから）
「親子丼が良い！！ ヾ(｡｀Д´｡)ﾉ」ｂｙダーリン
（最初っから親子丼言いぃさ┐(￣ヘ￣）┌）
ってな事で！
フライパンに
オリーブオイル、大さじ１．５
玉ねぎ、中２個
タテ半分に切って繊維にそって１㎝にスライス
エリンギ、１本 食べやすくスライス
鶏モモ肉、２枚
タテ半分に切って各半身を６つに切って
中火の強火でザックリと炒めて、全体に油が回ったら
三温糖、大さじ３
みりん、大さじ３
黒コショウ、１０ガリガリ
を入れて
玉ねぎの端っこが透き通って来るまで炒めて
シッカリと甘みを定着させます
ダーリンの好みで、少し甘めには作っていますが、
先にこうして甘味をシッカリ定着させることで、
濃い味に味付け過ぎず、優しい美味しさに仕上がります (o^-')b
（ただし！ 甘いのが好きだからと言って、これ以上甘くすると
特に風邪の時には体に負担になるので、ほど良くが大事です！）
水、カップ１
を、加えて
フタをして１０分煮て
薄口しょうゆ、大さじ４
塩、小さじ半弱
を加えて
フタを外して
２０分煮ます
（火加減は最初から最後まで
中火の強火です）
ここで、一旦火を止めて
食べる時にまた温め直します
そして、
ネバネバのムチンが、粘膜の強化を助けてくれる長芋 を使います！
長芋、２０㎝程度
すりおろして
ぬるま湯、カップ１/８
＋ 昆布出汁顆粒、小さじ１
を溶かした物を
シッカリと混ぜておきます
こんぶ出汁の顆粒程度の少しの塩分でも入ると長芋の酸化を防げますし
美味しくもなりま～す (o^-')b
さてさて、ごはんまで、いろんな所と仕事の電話をしていたダーリン
「明日月曜やけど、ほんま、インフル長引いて、しんどくなってきたから
日中は休むわ・・・」ｂｙダーリン
（日中はって・・・それでも夜また集金行くかなアカンの？ こじらしたら死んでしまうよ！）
「叔父の会社の腰ぎんちゃくのお父さんか、亡くならはったんやと！
それの代わりに月曜も集金に行けって、秘書から電話入ったわ！
インフルエンザやからそれでも行くんですかって言うたんやけど
「それは私でなくオーナーに直接言ってください」やと！
叔父はおれの番通で電話に出ぇへんねん！ 殺す気かって！！」ｂｙダーリン
（自分の会社の誰かに行かせたらいいやんなぁ！！(ﾞ ｀-´)/ あんたの会社とは別なんやから！
しょせん、みんな他人事やな… 秘書も腰ぎんちゃくも叔父も！
って・・・！！ 腰ぎんちゃくのお父さんって、前にも亡くなってへんかった？
二人おるのんか？父親？！ 何べんでも殺さはんねんなぁ～┐(￣ヘ￣：）┌）
そんな事はともかくも、ご飯ご飯！
・煮ていた親子丼の親
を温め直して、沸騰して来たら
たまご６個を溶いたたまご液、５/６量
を、箸を伝わせて全体に流し入れて
たまごがしっかり固まったら
たまご６個を溶いたたまご液、１/６量
を、追加で追いたまごして
フタをして
半熟程度で火を止めて
丼に
炊きたて白ご飯
を、よそって
（ダーリン多目、私少な目♪）
・白ご飯 の上には
白炒りごま
を、全体にかけて
香ばしさも良いのですが、白ごまは肺や呼吸器系に効くんです♪
風邪の時には、特にありがたい♪ o(〃＾▽＾〃)o
・白ゴマをかけた白ご飯 の上に
・親子丼の具＆汁 をかけて
夕日のような紅ショウガ を乗っけて
こんぶ出汁とろろ芋 を、流し入れて
青ノリ ふりかけて
夜集金じゃなくっても呑めないので（＾＾：） お茶で！
こんなテーブル～♪
「おぉ～ヽ(*'0'*)ﾂ
大盛りやん！
食えるかなぁ～・・・」ｂｙダーリン
（食べれなかったら残したらええやん（＾＾：））
「うわぁ～♪とろっとろふっわふわやん～(≧▽≦)♪
ん～♪食べやすい～！！
とろろと親子丼って、こんなに合うんやなぁ～！！
めっちゃええわ～」ｂｙダーリン
ホントに食べやすい！ 食欲が無い時でもこれなら食べれる！
（ダーリンは、完全に食欲はあるのですが（＾＾：））
「ほんと、とろろ！とぅるっとぅるで！ 旨味もあるし！
この！鶏肉の柔らかさ！！
よう味がしゅんで、めっちゃめちゃ旨いわ！！」ｂｙダーリン
（最初にたまねぎと一緒に炒めてるから、鶏も柔らかいし臭みが無くって旨味もあるやろ～♪）
「とろろとふわトロたまご、たまらへんなぁ～(≧▽≦)♪
車の運転あるから、全部食べたら眠ぅなるし、半分残そう思ったけど、
スルスルって食べれてしまう～、キケンやぁ～ o(〃＾▽＾〃)o」ｂｙダーリン
食べれるって言う事はありがたい事や！
とにかく食べて、水分摂って
体の中からウイルスを追い出さなくっちゃ！(*￣Oﾉ￣*)
体力落とさないように！
みなさんも、インフルエンザ！風邪に！
お気を付け下さいね～！ヽ(;´Д｀)ノ
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