「。(´д｀lll) ｗｗｗｗ、おれ絶対に物産展の人混みで風邪もらったんやわ
具合悪い～・・・今日、やる事終ったら早く帰って来るわ・・・・」byダーリン
（日曜日に北海道物産展に出かけて、マスクを外して試食したから、
風邪も一緒に吸い込んだと思ってるダーリン！ 火曜日の朝に具合悪いアピール！）
「そんなら、今日ジンギスカンやろう思ってたけど、あかんねぇ、
早う帰って来て休みィや～」
「物産展で試食は旨かったけど、
マスク外したのんがアカンかったわ・・・(´□｀｡)」byダーリン
（思い込んだらどんどん体が悪ゥなって行く性質なんやから、
おれは元気なんや！って気力もって！！）
ってな会話が朝にありまして
物産展のサーモンとイクラを使って、目から元気になってもらおう！
物産展サラダぁ～
ベビーリーフ、タップリと 九条ネギはボイルして風邪ひきさん用（＾艸＾）
塩コショウと、レモンフレーバーオリーブオイルをタラリとかけて♪
サーモンの美肌効果、アンチエイジング効果は有名ですが
疲労回復効果の高い『アンセリン』がタップリ！ 脂も不飽和脂肪酸なので
太りません！
イクラも、風邪に対抗する粘膜の強化、抗酸化作用のビタミンＥを多く含むので
酒のアテや、ご飯のおともだけではない効果もあるんです！
ネギは、言わずと知れた 風邪に効くお野菜！
目からも色合いで元気になってもらって
体の内側からも強化しないといけません！ o(〃＾▽＾〃)o
でもねぇ ┐(￣ヘ￣：）┌
ダーリンの「おれ、具合悪いアピール」 が、大げさとは思いながらも
風邪に良いモノを作りましょうとは思う訳です（＾艸＾）
食宣伝.comさんおススメの
真の実（まのみ）雪の下にんじん、１本
皮ごとすり下ろして
ショウガ、大１カケ
皮ごとすり下ろして
雪の下にんじんは甘くってキメも細やか！ （真の実雪の下にんじんの情報ここ）
皮も柔らかいので剥かなくっても充分にＯＫ (o^-')b
良いもの選んで宣伝してくれる
食宣伝．com
パンをこねる水分を、このすりおろした人参のみでまかないます！
強力粉、カップ２
ドライイースト、小さじ１．５
三温糖、大さじ２
塩、小さじ半分
空気を含ませてよく混ぜ合わせて
・すりおろした雪の下にんじん＆ショウガ
（全部でカップ１ ありました）
を入れて
ザックリと全体を合わせて
マーガリン、大さじ２ （バターを切らしていたので）
を練り込んで
すりおろした生の人参は、練り込んでいくと思いの他水分を持っているので
ここで
コーンミール、カップ１/４強
も足して
ウンコラドッコイ
と、手にも器にもくっつかなくなって
表面に艶が出てくるようになるまで
シッカリと２０分以上こねて
ラップをして４０度程度で１時間一次発酵！
その間にね！ 中に入れる人参も準備！
真の実（まのみ）雪の下にんじん、１本
半分に切って千切りにして
マーガリン、大さじ１
黒コショウ、１０ガリガリ
岩塩、１０ガリガリ
で、軽くシンナリするまで炒めて
パンを４つ作りたいので
・炒めた人参、４つに分けて
そんなこんなしてたら、ダーリンが帰って来ました！
「ただいまぁ～・・・・！(´Д｀；)
おれ、死ぬわ・・・絶対風邪や！ 熱あるもん！」ｂｙダーリン
（えぇ？！大丈夫なん？
ちょっとオデコかしてみぃ！・・・って・・・（＾＾：）私の手ぇよりも冷たいねんけど）
「もう、何も食べられへんから、今日はおかゆさんにして・・・・」ｂｙダーリン
（ホンマにそんなに具合悪いの？ Σ(~∀~||;)
それやったら、そこでグデグデ転がってへんで、お医者に行っておいでぇな！）
ダーリンを夜診のお医者に行かせて
私は おかゆさん作り！
生米、１カップ
水、カップ５
おかゆさんじゃぁ味気ないわよね（＾＾：）
乾燥海老ワカメ、２つまみ
食宣伝.ｃｏｍさんおススメの
やすまるロースト出汁、１包
も！入れちゃえ～っと♪ （やすまる出汁情報ここ）
免疫上げるのんに
エリンギ、２本
手で裂いて入れて
はっはっは！о(ж＞▽＜)ｙ ☆
ダーリンはおかゆさん希望やったのに 雑炊になったわ！
そうこうしてるうちに、１時間経って
生地の
一次発酵が終わって
粉を引いた台の上に取り出して、カードなどで４つに切り分けて
ガスを抜いて丸めなおして
ラップをして
２０分ベンチタイム
生地が落ち着いて
ぷっくりと膨らんだら
１つずつ手で広げるように伸ばして
・分けた炒め人参
を乗っけて
手前から空気が入らない様にクルクル巻いて
巻終わりをつねる様に止めて
転がしながら形を整えて
４本作って
オーブンシートを敷いた
天板の上に間を置いて並べて
ラップをして
４０度程度で４０分二次発酵！
発酵させてるうちにダーリンがお医者から帰って来ました
「どやったの？ インフルエンザかなんかやった？」
「ん～・・・インフルエンザではないみたいや、
一応、薬もらって来たんやけど、
明日熱が出る様やったら来なさいって・・・・」ｂｙダーリン
（（＾＾：） やっぱり、お熱も無かったわけね・・・咳も出てない、鼻水も出てない熱も無い
なんで、風邪やって思ったわけ？）
「絶対に、風邪やって！
北海道物産展の人混みで誰かにうつされたんやって！
だって、体の節々が痛いねんもん！」ｂｙダーリン
（（＾艸＾） それ、もしかして、ただの筋肉痛なんやないの？ 重たいもん動かさはったやん）
そんな、面白がって小ばかにしていたら、 二次発酵を終えた天板を
落っことしそうになって、慌てておさえたら（＾＾：）
せっかくきれいに膨らんだ生地が
よっちゃれちゃいましたо(ж：＞▽＜)ｙ ☆
はっはっは！ 不細工～～(≧▽≦)
まぁ、しょうがない（＾＾：）
センターにクープ（切り目）を入れて
小麦粉 をふりかけて
１６０度に温めたオーブンで４０分焼いて
（焦げ色をつけたくなかったので、低い温度で時間を長く焼きましたが
２３０度で１５分程度焼いても良かったと思いました（＾＾：））
焼いている間に、 冒頭の写真のサラダ作り！
北海道物産展で買った
ソフトスモークサーモンと
醤油漬けのイクラ
サーモンを半分に切って
混ぜちゃいます（＾艸＾）
九条ネギ、２本 ５㎝程度に切って
ざっとボイルして 軽く水にさらして水気を切って
ベビーリーフ、１パック 洗って水けをきって
プチトマト、６個
・混ぜた北海道物産展
を盛り付けて
黒コショウ、全体に
岩塩、全体に
レモンフレーバーオリーブオイル
（レモンの殻の黄色い所だけを
リンゴの皮を剥く様に剥いてＥＸオリーブオイルに漬けて作ってあります）
タラリ～っとかけて、テーブルへ！
ダーリンのおじやも
熱々をテーブルへ
「あれ・・・？ (￣□￣；) おかゆさんやあらへんの？・・・・」ｂｙダーリン
（ごめん！(≧▽≦) 最初はそのつもりやったんやけど、途中で気が変わって、おじや！なったわ！）
最後の鶏南蛮も
器によそって
こんなテーブル～♪
「鶏南蛮も、これで最後やよ～」
「ん～・・・
おれはおかゆさんだけでええなんけど
食べたるわ・・・・」ｂｙダーリン
（食べるんやん！ 気が付いたら
お肉全部食べられてました（＾＾：））
「サラダも、北海道物産展のサーモンといくら使うてみたわ！」
「おれ。。。おかゆさんだけでええねんけど・・・まぁ、食べるわ！」ｂｙダーリン
おぉ！ ベビーリーフとネギが！ごちそうになったわo(〃＾▽＾〃)o♪
これなら、野菜どんだけでも食べれる♪
「おれ・・・おかゆさんだけで良かったんやけど、
まぁ、この北海道物産展の、
悪くは無かったわなぁ～！美味しいわ・・・」ｂｙダーリン
（結局、半分以上はペロリとダーリン食べました！ ┐(￣∀￣：）┌）
そうこうしているうちに
ダブル人参パンも焼けて
「焼きたてやけど熱々食べてみる～？」
「おれは・・・おかゆさんだけで良かったんやけど、
まぁ、ちょっとだけ味見程度に食べるわ」ｂｙダーリン
焼く前に
落っことしそうになって
押さえちゃったので
ちょっとへたりましたが（＾＾：）
回りが
コーンミールのおかげでサックサク！
中はシットリふっわふわ！
この人参がかなり糖度が高かったので、
入れるお砂糖を、もうちょっとおさえた方が
ふっくりシッカリ発酵したかも！ (o^-')b
でも、ショウガが効いてて、人参の旨みが優しくって！
中に入れた炒め人参も、しっとり感と人参の美味しさを担って
「旨いやん～！このパン～o(〃＾▽＾〃)o 今日はおれ、
おかゆさんで良かったんやけど、このパンやったら食べれるわぁ～！！
明日の朝も、お昼のお弁当もこのパンにしてぇ～！」ｂｙダーリン
（ええんやけどね（＾＾：） 結局、『おかゆさんしか食べられへん』 って言うておいて
全部しっかり食べてはるやん！ 食べれるって言う事は元気な証拠！
あんた風邪やないって！ そんでも気になるんやったら、早く休む事やわ！）
「お風呂、入った方がええと思うか？ どう思う？」ｂｙダーリン
（知りませんよ！ そこんとこは自分の体調と相談して決めてぇや！ ┐(￣ヘ￣：）┌）
「そのまえに、ちょっと体の節々が痛いから、ここで横に・・・」ｂｙダーリン
（なんで！ ＼(*｀∧´)／ 風邪ひいたってお医者にまで行った人が こんな所で横になるっ？
私には、全然風邪に見えへんねんけど！
あんたが風邪やって言うんやったらお布団行って寝たら？！！！！）
私には、ただの冷えと疲れのように見えるのですが（＾＾：）
本人は、風邪だと言い張ります
だったらお布団に行けばいいのにねぇ～・・・・
今朝も、具合悪いオーラを全開にして 私にへらへら笑われながら
出勤して行きましたとさ！ ┐(￣∀￣：）┌
おうちごはんのランキングに参加しています
いつも応援ありがとうございます o(〃＾▽＾〃)o
皆様の支えで頑張れてます
ここ、ポチットがうれしいです～♪ ありがと～
↓
おうちごはん ブログランキングへ
