柔らかいのに、シャキ感の残る甘いキャベツと
豚肉の旨さのクリーミーソースが中に入った
トマトの旨みがしみた
つま特製のロールキャベツ～
「旨んめ～！
重たくないし！なんだこのクリーミーは♪
キャベツ！めっちゃ甘いやん！」ｂｙダーリン
（気付いたかね？(￣▽+￣*) ダーリン君！
今日のキャベツは、特別なのだよ！）
食宣伝.ｃｏｍさん
から届いた
甘果キャベツ
ちょっと葉っぱの端っこ、かじってみましょうか♪
「うん！ 甘い！！噛めば噛むほど！
エグミが全くなくって、
旨みが凄い♪ シャキシャキ～！」
良いもの選んで宣伝してくれる
食宣伝．com （リンクできます）
生で食べた方が
キャベツの有効成分をより吸収できるのですが
ちょっと風邪気味のダーリンの体を冷やしたくないので
ロールキャベツにすることに！
今日は
この外側に葉っぱ
を使います！
キャベツの外葉、
５枚
よく洗って
巻きやすい様に
芯の固い部分を
こそぎます
外した芯は、私のおやつ～(≧▽≦)
これがまた甘いの！ 調理しながらポリポリ～♪
（私はモルモットか？（＾＾：））
・芯をこそいだ
キャベツの葉っぱ
は
蒸します！
強火にすると水っぽくなるので、
中火でフタをして蒸します
キャベツを蒸してる間に、中身を作りましょうか♪
豚肉のビタミンＢで、
ガッツリ食べなくっても体が元気になる様に！
かつ消化に負担をかけない様に！
豚ばらスライス、
２５０ｇ程度
１㎝幅に切って
コンソメ顆粒、小さじ１
黒コショウ、２０ガリガリ
岩塩、１０ガリガリ
色が変わるまで
焦げないように中火で炒めます （油は使いません）
小麦粉、大さじ２
茶こしでふるって
シッカリと
絡ませるように
炒めて
牛乳、カップ１
少しずつ馴染ませながら
練る様に混ぜて
トロリと
豚バラクリーム
の、完成！
(o^-')b これね、残りが出ますから
次の朝の食パンの上に乗っけて、トーストすると
栄養バッチリの元気朝食になります♪
キレイな緑色が
残っていて
シンナリしたら
火を止めて
葉っぱが温かいうちに
・豚バラクリーム
大さじ２程度
入れて
手前を倒して
右側だけ折って
くるくる最後まで巻いて
包んで
片方だけ
折り込まれた
こんな形に！
反対側は
こうして指で
中に突っ込んで
端っこの始末をします
これを５個作って
(o^-')b こうすると 楊枝も縛る物も要らないから
扱いやすいし、崩れないんです♪
食べやすいしね～♪
ではでは！煮汁を作りましょ♪
トマト角切り缶、
４００ｇ入り、半分
水、カップ２
（だいたい、缶１杯弱）
コンソメ、１個
煮溶かして
効率が良い様に、お鍋に入れ替えて
・巻いたロールキャベツ
を並べて
フタをして
中火の弱火で
２０分煮て
火を止めて
一旦このまま冷まして、旨みを沁みこませます
（なんでも、冷めていく時に味が入り込みますからね～♪）
「ただいまぁ～！遅くなってごめんなぁ～
今日のご飯はなんやぁ～♪」ｂｙダーリン
（お腹に優しいロールキャベツやよ～♪）
「え～・・・肉詰めみたいになってるんやったら
おれはちょっと・・・
食べられへんかもしらへんわ・・・」ｂｙダーリン
（大丈夫！ あんたの胃腸に負担をかけない様に
そんでもって、元気が出る様に作ってあるから！(o^-')b）
「おっ！ お皿も温めてあるやんかぁ♪
ほな、熱々頂こうかな♪」ｂｙダーリン
「おぉ！ヽ(*'0'*)ﾂ 中！白いやん！
豆腐か？なんや？」ｂｙダーリン
（ゴチャゴチャ言うてへんで、食べたらええやん！）
「トマトの酸味とキャベツの甘さと
中の白いのの
クリーミーがたまらへんなぁ！」ｂｙダーリン
（中身なんだか分かった？）
「なんやろ？ この旨み！めちゃめちゃ旨いなぁ！
んっ？ 豚か？
豚の香ばしさが感じられるわ！」ｂｙダーリン
（正解～（＾＾）ｄ 豚とキャベツって合うやろ～♪）
「そんでこのキャベツ！旨いなぁ！
トマトのスープも優しくって
全部の味が良い組み合わせや♪
まだあるか？ もっと食べたい！」ｂｙダーリン
（良いよ～（＾＾） って・・・・
ダーリン、４本食べました・・・・・(＝◇＝;)）
キャベツは、胃腸の調子を整え
傷んだ所を修復してくれる！
トマトは、疲労回復！
豚肉の、元気回復力！
（ただ食べ過ぎるとかえって疲労成分として体に溜まるので
酸味の物と一緒に摂るのが理想的！ トマトなんかは最適！）
牛乳は、カルシウムが多いので
骨にも良いのですが、イライラの解消！
眠りの質を高めて、回復力を高めます！
簡単だけど、
体に優しくって重たくない♪
キャベツや素材の旨みを充分に楽しめる！
こんなロールキャベツも
良いでしょ～♪o(〃＾▽＾〃)o
いつも応援ありがとうございます o(〃＾▽＾〃)o
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