前の日に、さんざん
「旨いんやけど、インパクトに欠ける」byダーリン
（┐(￣ヘ￣：）┌ さんざんな言われ方をした、『上品すぎた餃子』！）
「残った餃子、チーズ乗っけて
焼いたら、ええんやないの？」byダーリン
（チーズ乗っけたら、何でも自分好みになると？ （＾＾：））
チーズだけでは、ガビガビになるので、
作り直して
ギョウザラザ～
「めちゃめちゃ旨そうやん♪ええ匂いやぁ～」byダーリン
（トマト系の焼ける匂いって、ほんとに良いものね～♪）
前の日に残った
「上品すぎた餃子」
１３個
耐熱のキャセロールに
バター、１０g程度
内側全体に塗って
・餃子
を並べて
・残ったバター
を、ちぎって乗せて
ここで！、冷蔵庫の処理もかねて
ナスミート、カップ２程度
つぶれたトマトを
皮をむいて煮たの、
カップ２程度
火を入れ直して
・並べたキャッセロールの餃子
に、ドバ～っ！と、かけて～
煮詰めなくっても、餃子の皮が
良い具合に水分を取り込んでくれると計算して
表面を平らにならして
食べる直前に
ピザ用チーズ、
２つかみ
乗っけて
余熱無しの
２３０度のオーブンで
２０分焼いて
焼き上がり～♪
「やっぱり、このビジュアル！
食欲そそるなぁ～♪」byダーリン
（ちょっと焦げ目の入りかけた、
チーズのとろけ加減がたまれへんもんね～♪）
ほんなら、取ってあげましょうか♪
ほれ！
「おぉ～～❤！ 大正解やぁ～！
なっ！ おれの言うた通りやろ？
チーズって！」byダーリン
（ほう （＾艸＾） どこで、そんな大きな鬼の首とって来はった？）
一度焼いてある餃子の皮が、
良い感じにトマトの水分を受け取って、食べやすい～♪
餃子の具材のニラが、また良い味出してくれていて！
ナスミートとチーズと♪ 絶妙な味のハーモニ～
見た目も美味しそう！
残り物の寄せ集めとは
思えない
（＾艸＾）
（写真の撮り方が
下手なだけで
(≧▽≦)）
「この、断面見てるだけで、
お腹イッパイになってても、まだ食べたいって
言う気になるもんなぁ～（＾艸＾）」byダーリン
（普通お腹イッパイになったら止めはるやろ・・・？（＾＾：））
それは、ただただ
ダーリンの食い意地
（＾。＾：）
箸休めに つめたぁ～い
甘酢キュウリもみ～
「見た目も涼しそうやし、
こうやって氷入れるのええなぁ～」byダーリン
（最初からそのつもりで、少しシッカリ目の味に作ります）
頂き物の、育ち過ぎたキュウリなんかが、
こんなのには最適♪
普通のキュウリの
倍程の大きなキュウリ、
２本
薄くスライスして
塩、大さじ１
で、
押さえつけない様に
優しく、５分程揉んで
ほら、こんなに
水分が
ここに
水、
を、いっぱいに足して
・揉んだキュウリ
を、溜め洗いして
ギュッと絞って
タカの爪、１本
細く切って
・絞ったキュウリ
と、一緒に入れて
酢、大さじ４
水、大さじ２
三温糖、大さじ２
塩、小さじ半分
昆布出汁顆粒、小さじ半分
で、先に溶き合せておいた、『甘酢』 で漬けて
３０分以上冷蔵庫で冷やします
(o^-')b氷を入れて、少し薄くなっても
シッカリと美味しい、きゅうりの甘酢がいただけます
爪が弱くなったと（＾＾：）
すごく気にしているダーリンには
枝豆～
そして
納豆 も♪
大豆系の摂りすぎはいけないんですけどね（＾艸＾）
この程度なら許容範囲♪
（発酵していない大豆を一度に多くとると、
体の中に余分な物が溜まってしまって、かえって体には
よくないんです（＾＾：））
何でも、ほどほどに、
続けて食べる事が一番ですね('-^*)/
「なぁ～、これまたやって～♪
普通のラザニアよりも絶対に
こっちの方が好きやわ」byダーリン
なんでも、
ほどほどに
（＾艸＾）
「なっ！、またやってや♪」byダーリン
（これを作るには・・・（＾＾：） またあんたの言う
「上品すぎる餃子」 を、作らなアカンなぁ～・・・）
「この、ラザニア風のやつを作るために
まとめて、それ用の餃子
作っておいたらええやん(*゜▽゜ノノ゛☆」byダーリン
（(^▽^;)・・・・簡単に言う？・・・）
でも、まぁ、
想像以上に大成功の！
『ギョウザラザ』 でしたぁ～♪
いつも応援ありがとうございます
o(〃＾▽＾〃)o
皆様の支えで頑張れてます
ここ、ポチットがうれしいです～♪
↓
おうちごはん ブログランキングへ
