ヘルシーの３乗くらいの海藻料理♪
ねばねばとミネラルで、
理想的に体の中からきれいに～♪
ダイエットされてる方注目の海藻を使って
ねばねばスペシャル～
「おぉ～これ湊人さんが
送ってくれはったやつかぁ～？♪」byダーリン
（ありがたいなぁ～♪ 新鮮な海藻やよ～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ）
湊人さんは、能登のブロガーさん！
以前、
能登の食材を使ったレシピ開発の依頼を
くださった、能登の宣伝大使のような方！
その繋がりで、能登にも遊びに行ってきました
（湊人さんのブログここ）
「いなかの食材
送りつけました」
と、
オチャメなメッセージ
と共に
海藻やおせんべいや
お味噌や
(ﾟｰÅ) ありがたい、ブログお友達から
リアルお友達になった方♪
ではでは！ さっそく
ご厚意に甘えて、作ってみましょうか♪
・打ち豆
＆
・生カジメ
打ち豆は、見た事はあるのですが、
食べるのは初めて♪
どうしましょうかねぇ～、
１個そのままかじってみました
（ちょっと渋みのある、素朴な半生タイプですね～（＾＾）
カジメと一緒に、ご飯のお供、酒のアテを作ってみましょ♪）
打ち豆、１つかみ
醤油、大さじ２
酒、大さじ１
みりん、大さじ１
三温糖、大さじ１強
カツオ出汁顆粒、
小さじ半分
で、５分煮たてて
（味は、こんなもんで良いかな？♪）
生カジメ、
２つかみ程度
を、お水で
よく洗って
２：１に分けて
おきました
・５分煮たて終えた
打ち豆入り煮汁
が、熱いうちに
・２：１に分けた
２の方のカジメ
を混ぜて
熱に合うと、キレイな緑色に変わります
柚子七味、
小さじ半分強
を混ぜて
器に盛って
熱々ご飯に乗っけて～
「めちゃめちゃご飯が
進む味やん！ヽ(*'0'*)ﾂ
珍しく白飯が出てたから、
どうしたんか思ったら
これで納得やわ！ 旨い！」byダーリン
（（＾艸＾）こういう食べ方があるかどうかわかりませんが
作ってみたら
止まらなくなる美味しさがあります♪）
・２：１に分けた
１の方のカジメ
は、２つのお椀に
分けて入れて
湊人さんは、
具なしのお味噌汁が美味しいと
教えてくださいましたが
私の育った田舎では、ねばねば海藻のお汁に
じゃがいもを使っていたのを思い出して
じゃがいもの
お味噌汁
を注いで～
ん～♪ 茶色い色が、緑に変わって
シャキシャキなのにぬめぬめ～♪
「旨っまぁ～♪
こんなん、なかなかこの辺じゃ
売ってへんのやろ？」byダーリン
（無いよ～！ 通販で買うしかできひんもん）
そしてこちらは
アカモク
ヽ(*'0'*)ﾂ あっ！ これ！
私の田舎では 「ギバサ」って言ってた！
これなら調理はお手の物♪
（所変われば、呼び名も変わるって事よね～♪）
アカモク、１パック
ザコザコと水で洗い
ザルに上げて
水けを切って
（もうすでに粘ります）
たっぷりのお湯
を、沸騰させて
・水を切ったアカモク
を、ドバっと
入れて
お箸でかき混ぜて
ほんの１０秒！
ザルに取って
再びお水で洗って
またザルに取って
水気を切ります
（ぬるぬるの水が
出ます～♪）
まな板の上に
ドンと乗せて
包丁でたたいて
半分は
ビニールに入れて
このまま冷凍！
半分は
食べますよ～
器に
・たたいたアカモク
長芋、５㎝程度
細細に切って
納豆、１パック
辛子で練って
卵の黄身 乗っけて
お醤油 かけて～
混ぜ混ぜで～
ねばねばスペシャル！
あったかご飯に乗っけて～♪
「(*ﾟｰﾟ*)これも、
ごはん食いすぎるやん～！
キケンな食べ物やわぁ～(≧▽≦)」byダーリン
（何言ってんのよ～（＾艸＾）大丈夫！ 早食いしなかったら
海藻がお腹の中で膨らんでくれるから、ヘルシーで
しかも、免疫力を高めて、 ノンカロリー！）
こちらの海藻は、私は見るのも初めての
つるも
ザルに出すと
こんな感じ
サラダにしようと思っていましたが、
袋に「お鍋に」って書いてあるので、
お鍋にしてみましょ♪
セセリ、９本
水、カップ４
昆布出汁顆粒、
小さじ１
を沸騰させて
・セセリ、９本
入れて
灰汁と脂を取りながら
キレイになるまで煮て
土鍋の小鍋に
ニラ、１束
舞茸、１パック
さつま揚げ、２枚
・煮だしたセセリ
つるも
食べやすい様に切って
・煮だしたお出汁
を注いで
（余分な具は、別皿に盛って）
こんな献立～♪
「これは、
春の海藻祭りやなぁ♪」byダーリン
（（＾＾：）なにそれ、ヤマザキ春のパン祭り みたいに・・・・）
グツグツしたら
すぐに
食べられます
ポン酢につけて～♪
「これ！なんて言ったっけ？
噛むと、
とろろ昆布の味がする海藻や！」byダーリン
（『つるも』 やわ
ほんまやね～（＾＾）♪ 美味しいわぁ～）
「海藻だけで、１か月過ごしたら
体の中から
きれいになりそうやなぁ♪」byダーリン
（（＾＾：）普段から
天ぷら食いたいだ、すし食いたいだ
肉食わせろ、だの言ってるあんたには（＾＾：）無理やわ）
「おれが無理でも、
おまえがちゃんと用意したら
ええやんかぁ」byダーリン
（他力本願はやめましょう┐(￣ヘ￣）┌）
能登の海藻！ 湊人さんのおかげで
『春の海藻祭り』
できちゃいました♪（＾艸＾）
ありがと～～♪
食べて痩せるダイエットを検討中の方々！
海藻献立！ぜひお勧めです～♪
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