お休み削って、２日も続けて夜お仕事だと
眠いのもありますけど、体力、抵抗力が落ちます
もちろん、消化力も・・・
なので
ダーリンに元気になってもらおうと
うどんすき～
「おれが、疲れてるから
卵で元気になるように
胃も動いてないから
うどんにしてくれはったんやなぁ」byダーリン
（あんたが、クテクテのうどん
食べたい～って言うたんやん（＾艸＾））
では、作っていきましょうか（＾＾）
白菜、６枚
１㎝幅に切って
フライパンに
バター、１０g程度
オリーブオイル、
大さじ１
を熱して
・切った白菜の下半分 を、
先に、ちょっとシンナリするまで炒めて
・切った白菜の上半分
を
一緒に炒めて
これくらい水分が出て
しんなりするまで
炒めたら
一旦火を止めて
（この白菜の水分が
良い旨みなのよね～）
京揚げ、半分
１㎝幅に切って
（鉄板焼きの残り）
シメジ、半株
ほぐして
シイタケ軸、６個分
タテに
薄めのスライス
（軸だけ残ってたのよね～）
薄口しょうゆ、
カップ半分
みりん、カップ半分
三温糖、大さじ４
を、
別鍋に煮溶かしてから
フライパンに入れて
また別鍋に
水、カップ５ ＋昆布出汁顆粒、小さじ１
＋カツオ出汁顆粒、小さじ１
で出汁を作って
その中から、カップ２だけフライパンの中に入れて
（残りのだし汁は、継ぎ足しように、容器に入れてテーブルへ）
この、おうどんは
何度か、このブログでも紹介していますが
こだわりの
麦縄饂飩
（情報ここ）
２束、（２００g）
を湯がいて
盛り付けて
煮たものを
平鍋に移して
鷹の爪、２本
乗っけて
「ただいまぁ～・・・。(´д｀lll)
くたびれたわ・・・
ちょっとだけ横にならせて・・・」byダーリン
（そりゃ、そうだわね（＾＾：）
寝不足すぎてしんどいもんね・・・
泥のような顔色で帰ってきたダーリン
帰って来てそのまま１時間ちょっと眠りました）
おもむろに目を覚まして（＾＾：）
「おっ・・・・食べよ！
…食べるわ・・・」byダーリン
（いいの？
もうちょっと寝ても良いんやよ（＾＾：）大丈夫？）
お腹すいたって言うので
こんなテーブル～♪
お鍋が、
グツグツして来たら
おうどん入れて
煮こんで
溶き卵に
とって
「あ゛ぁ゛～・・・ぬくもる～・・・
疲れが取れる
優しい味やなぁ～・・・」byダーリン
ちょいと甘めですが、ホントに疲れの取れるお味です♪
しょっぱさは
軽く塩をして焼いた
『チカ』
頭からガブリで
カルシウムも
摂取！
「旨いなぁ、
この魚ホントに旨い！」byダーリン
（私の分も、１匹あげました（＾艸＾）
イライラの体には、カルシウムが良いんでしょうね♪）
川チカの
佃煮もつまんで
「ありがとうなぁ
いっつも、こんなんして、
体の事考えて作ってくれて
ホントおまえには
感謝しかないわ・・・」byダーリン
（∑ヾ(￣0￣;ﾉ えっ？ なんやのん？
いつもの毒舌は、どないしたん？
そんなん言われたら、かえって気持ちが悪いわ・・・・
そうとう、疲れてるんやな？！ 早う、寝ぇ！！）
（＾＾：）やっぱり、いつも通りが
健康のバロメーター
じゃぁ、午後から支度して
『愛美ちゃんのライブ』 出かけてきまぁ～す♪
2014年1月29日(水)
TiKiTiKi BANG !@京橋ベロニカ
OPEN18:00／START19:00
前￥2000 当￥2500(1D,1F別)
出演 grram/ Hana/ あずままどか/ 岡本愛美
京橋ベロニカ
〒536-0016大阪市城東区蒲生1-8-4
06-6939-9292
19:50～20:30
岡本愛美,Gt.猪原もとき,Pr.中山直樹
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