《材料》
春雨 ・・・ 適量
レタス ・・・ 適量
トマト ・・・ ２個
ハム ・・・ ４枚
玉子 ・・・ １個
マヨネーズ ・・・ 適量
めんつゆ ・・・ 適量
油 ・・・ 小さじ１
《作り方》
１． 沸騰したお湯に油を入れ、春雨を戻して水をよく切り、
食べやすい長さに切ってレタスとハムを合わせ、めんつゆで味付けする。
２． 玉子は半熟に炒めておく。
３． お皿に１を盛り、トマトを乗せ、２を乗せて
マヨネーズをかけたら出来上がり。
写真ではちょっと分かりにくいんですけど、春雨サラダです。
春雨は油を少し入れて茹でると、水を切った後でも固まりにくいです。
あと、焼き魚と味噌汁、キムチを出しました。
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