《材料》
厚揚げ ・・・ １枚
豚肉（薄切り） ・・・ １２０～１３０ｇ
片栗粉 ・・・ 適量
焼肉のたれ ・・・ 適量
《作り方》
１． 厚揚げを油抜きした後、半分に切り、厚さも半分に切り、
そこから、１センチ幅位で切る。
２． 薄切り肉を大きければ縦半分に切り、厚揚げを巻く。
３． 表面に軽く片栗粉を振り、油（分量外）を熱したフライパンで焼く。
４． 全面に焼き色が大体付いたら、焼肉のたれをフライパン１周位入れ
絡ませたら出来上がり。
私がいつも使っている厚揚げは、１枚大体７～８センチ位の正方形に近い
柔らか厚揚げです。
今回はどの大きさにと書いてみましたが、要は巻ければいいので、
適当に切って、巻いてみてください。
後で知ったのですが、厚揚げと豚肉の相性が、とてもお肌に良いそうです。
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