《材料》
じゃがいも ・・・ ３個
人参 ・・・ １本
玉ねぎ ・・・ １個
薄揚げ ・・・ １枚
★白だし ・・・ 大さじ３
★砂糖 ・・・ 大さじ３．５
★みりん ・・・ 大さじ１
★酒 ・・・ 大さじ１
★醤油 ・・・ 大さじ２
水 ・・・ 5～600ｃｃ
《作り方》
１． じゃがいもは皮を剥いて、適当な大きさに切り、水にさらす。
人参、玉ねぎも適当な大きさに、薄揚げは油抜きしてから
食べやすい大きさに切る。
２． 鍋に材料と水を入れて火にかけ（中火位）、★も入れる。
３． 沸騰してきたら、落し蓋をして火加減はそのままで
１５分～２０分位ほったらかしで出来上がり。
材料を切って、鍋に全部入れ、後はほったらかし
という、簡単レシピです。
当たり前な事かもしれませんが、
じゃがいもは、あんまり小さく切りすぎると、グズグズに崩れてしまうので、
でもあまり大きすぎても、火が通りにくいので、
大きすぎず、小さすぎずがいいと思います。
3年連続グルメ大賞受賞 楽天で一番売れた国産うなぎのセット【ウナギ 鰻 ひつまぶし】【うなぎ ...
Cappelli Straworld カペリストローワールド 【予約】【楽天最安値】カペリ バッグ 新作 リゾー...