《材料》
薩摩揚げ ・・・ ３枚
人参 ・・・ １/２本
玉ねぎ ・・・ １/２玉
キャベツ ・・・ 適量
クックドゥ香味ペースト ・・・ 大さじ１弱
すき焼きのたれ ・・・ 小さじ２
ごま油 ・・・ 大さじ１
《作り方》
１． 玉ねぎ・人参は火が通りやすいように薄く、
薩摩揚げは余裕があれば油抜きして、全て食べやすい大きさに切っておく。
２． フライパンにごま油を熱し、玉ねぎと人参を先に炒め、しんなりしたら
キャベツと薩摩揚げも入れて一緒に炒める。
３． 香味ペーストと、すき焼きのたれで味付けして、サッと炒めたら出来上がり。
野菜は冷蔵庫に残っている物で。
お肉の代わりに、薩摩揚げで。
安上がりです。
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