《材料》
じゃがいも ・・・ ２個
ベーコン ・・・ ２～３枚
カニかま ・・・ 適量
マヨネーズ ・・・ 大さじ１
塩コショウ ・・・ 少々
油 ・・・ 適量
《作り方》
１． じゃがいもはあらかじめ電子レンジで柔らかくし、適当な大きさに切る。
ベーコンとカニかまも、適当な大きさに切っておく。
２． フライパンに油を引き、じゃがいもを全面焼いて塩コショウする。
３． じゃがいもを端に寄せ、ベーコンを焼いて、じゃがいもと合わせる。
４． カニかまも入れ、マヨネーズを入れて、全体に絡ませたら出来上がり。
ホクホクポテトとベーコンがよく合いますよ。
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