こんにちは。珈琲豆専門店takenaka coffeeの竹中です。
スッキリとしない梅雨のような天気が続いていますが、週末だけでも晴れてほしいですね。
当店では、ブレンド5種類、ストレート10種類のコーヒー豆を常時おいています。
毎回同じ豆を選ぶ人もいれば、色々なコーヒーを飲み比べてみたいなぁという人もいます。
初めての方やどの豆にしようか迷ったら、コーヒー豆の陳列棚の上のほうに味わいのマトリックス図がありますので、自分の好みの味に近いエリアのコーヒー豆をお選びください。
一般的に焙煎が深くなれば、酸味が弱くなり、苦みが強く出ます。
逆に浅煎りになると酸味が強くなります。
いろいろな国のコーヒーを飲み比べたい方には
この世界地図を参考にしてください。生産国によって香り・風味の違いがよくわかります。
いつも新鮮なコーヒー豆がほしいという方は煎りたて情報を見てくださいね。煎りたてのコーヒー豆がほしいという方もかなりいます。
いろいろあって余計に迷ってしまったという方は、私に相談してくださいね。あなたの希望に近いコーヒー豆をご一緒に選ばせていただきます。
お盆明けの20，21，22日がお休みです。
