ボジョレーヌーボーに♪コンテ&ナッツ&フルーツ生ハムピンチョス
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20141031/09/oubeijaponesa/8d/af/j/o0500075213114516783.jpg?caw=800)
今日のレシピ♪
コンテチーズ&ナッツ&
フルーツ生ハムピンチョス
今日から11月。。
益々寒くなるのかと思うと
日本の冬を侮ってはいけないと思いながら
まだ、冬支度をしてません。。
今日はカーペットと書棚が届く日
少しは暖かくなるかな。
後は
テーブル炬燵を作ろうと思い
ミシンをゲットするだけですが…
早く準備をしなくては
12月に突入してしまうと忙しくなります(*'ω'*)。。
焦っても仕方のない、どうしようもないお話でした。
さて、
11月と言えば
ボジョレーぬーぼ解禁ですね~
ワインには全く詳しいわけでもない
単に好きな私にとって
嬉しい時期です。
そのワインにも合うかと思いますが、
コンテチーズのレシピです(;'∀')。。
モニター参加と言うのは
その商品が使い切るまでに
ブログで紹介せねばならないものなのか・・・
と思いながら
↑
贅沢ですね(;'∀')。。
有り難く使わせていただいております~🎶
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20141031/09/oubeijaponesa/0d/b2/j/o0500072713114516784.jpg?caw=800)
上の画像、こちらですが、
見た目、可愛い感じですね~
自画自賛しても美味しさが伝わらないと!
この周りは生ハムです。
お得なお値段で購入しましたが、
なぜお得なのか?
くず物です。
このバラバラになった生ハムをどうしたのかと申しますと・・・
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20141031/09/oubeijaponesa/90/00/j/o0500075213114516786.jpg?caw=800)
これでは説明になってませんね(;'∀')。。
気になる方は
こちらから。
コンテ&ナッツ&フルーツ生ハムピンチョス
![コンテ&ナッツ&フルーツ生ハムピンチョス](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Frecipe.foodiestv.jp%2Fuploads%2Fimages%2Fa0b%2F0c0%2Fi9m%2Frecipe_file_name1335_ss.jpg%3FkvDJJWTyA9)
料理名:コンテ&ナッツ&フルーツ生ハムピンチョス
作者:RUNE
■材料(10本)
コンテチーズ熟成6か月 / 80g
イチジクドライフルーツ / 60g前後
紅塩トマト(シュガーソルトプチトマト) / 50g前後
アーモンド(炒る) / 50g
ブランディー / 大さじ1と1/2
切り落とし生ハム(イタリアプロシュート) / 70g
メープルシロップ又は蜂蜜 / 適宜
スライスアーモンド / 適宜
オレガノ等のハーブ / 適量
■レシピ紹介
中にはコンテチーズで和えたドライフルーツと香ばしいアーモンドが入り生ハムで包み
メープルシロップでコーティングしてます。
甘さと塩気さと香ばしさが口の中でハーモニーとしてワインがすすむ会話も弾む前菜です。
詳細をFOODIES レシピで見る
それでは
寒さが増して
お風邪など召されませんように
お祈り申し上げます。
o(^▽^)o
Rune*