海外の卒業式は・・＆黄金に輝くプルコギ風肉団子
みんな大好き♪甘辛ガーリック味おかずを大募集｜料理のレシピブログ
そういえば
日本は
卒業式ですね。
親として子供の成長の節目でもあるのですから、
感慨深いですよね。。
そういえば
息子の卒業式は
6月なのです。
日本は3月なので
入社が4月
しかし、海外で勉強したということで
6月の卒業式には
こちらに返して（？）くれるようです。
その時
ベストスピーチで
オバマ大統領が来るそうですが、
ウクライナ問題で
はたして来てくださるのかどうか。。。
親も式典に出席できるので.
今から
楽しみです🎶
6月にこちらに帰って来るまで
しばし2か月のお別れ・・・
いやいや
卒業式に出たら、
以後は日本にすぐに帰ってしまうので
しっかりと
お肉で心をしっかりとつなげておかなくては
（息子の気持ちを餌で釣ってます(*´ω｀*）
ド～～ン
また、お肉。。。
今日は息子の友人も来たので
明日が試験というのに。。。
お肉を食べてもらおうかと
沢山作りました(^^)/
トマトソースベースが好きな息子なので
イタリアンでも
と思いましたが、
イタリアンではどこにでもある味なので
なんと
韓国のプルコギをイメージした味で
作っちゃいました♡
しかし、
プルコギと言っても
いろいろと美味しくアレンジ♡
アレンジは
Rune流なので
リンクして作り方を見てね(^^)/
プルコギ風肉団子
料理名：プルコギ風肉団子
作者：RUNE
■材料（25個）
牛ひき肉(赤身) / ５００ｇ
焼き肉のタレ中辛 / 大さじ３
玉ねぎのみじん切り / １00g
塩と胡椒 / 各少々
薄力粉 / 適量
卵（S） / 1個
ナツメグ（できれば摩り下ろす） / あれば少々
揚げ油 / 適量
☆焼き肉のタレ中辛 / 大さじ３
☆擦りおろしニンニク / ３片
☆アプリコットジャム / 大さじ２
☆トマトケチャップ / 大さじ５
☆コチュジャン味噌 / 大さじ２
☆レモン汁 / 小さじ2
☆水 / ５０ｃｃ
炒り白ごま / 適量
■レシピ紹介
プルコギ味にトマトを加えました。
お肉は赤身でも肉汁がジュワ～と出る秘密は焼き肉のタレと玉ねぎのみじん切り。
お肉100％の食感が非常に美味しい肉団子です。
今回は韓国風にしてみました。最高に美味しいです。
詳細をFOODIES レシピで見る
それでは
皆様、
blog訪問hなかなか出来ず
申し訳ないです
m(_ _ )m
じたばたしていますが
必ず参りますので
首を長くしてお待ちくださいね(^^)/
今日も、一日お元気で！
RUNE
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