電子レンジで簡単♪ひんやり抹茶マシュマロフラワームース
こちらの花模様は
なんと
マシュマロで作りました。
綺麗でしょ☆＊。・
実はこの花は
米国では人気のあるデコレーション。
もともとはカップケーキのデコレーションに使われていますが
ケーキにしたりと用途はいろいろ。
ですが、
Runeのは
どこにもないレシピで
作ってみることにしました。
米国レシピは
スプリンクルシュガー
（カラーシュガーのこと）を使用するのですが
甘みの強いのが苦手なので
抹茶で甘さを調整。
そして
ムースはマシュマロを使って固まらせてみました。
こんなに柔らかく
口に入れるとスゥ～とトロケます☆
温かい暖房の部屋で
頂くと幸せな気持ちになれます( *´艸｀)
抹茶マシュマロフラワームース
料理名：抹茶マシュマロフラワームース
作者：RUNE
■材料（3～4個分）
マシュマロ / 200ｇ
低脂肪牛乳 / 150㏄
生クリーム / 180㏄
抹茶 / 大さじ1強
【抹茶フラワーマシュマロの材料と / 分量】
マシュマロ（Sサイズ） / カップ２位
抹茶 / 大さじ１・５～２
■レシピ紹介
電子レンジで作るので非常に簡単です。
また、マシュマロフラワーもとっても簡単です。
米国ではこのようにしてマシュマロを花の形に見立ててデコレーションをしますが、
マシュマロに抹茶をかけての作り方は無いです。
詳細をFOODIES レシピで見る
１．
耐熱ボウルにマシュマロを入れて低脂肪牛乳を入れる。
２．
500wの電子レンジで1分20秒加熱する。
３．
取り出してマシュマロを余熱で溶かす。
４．
別の容器に抹茶を入れて生クリームを少しずつ入れながら
抹茶を滑らかにし生クリームと一体混ぜる。
③に入れる。
５．
氷水に当てながらトロミをつける。
６．
トロミがついたらグラスなどに入れる。
冷蔵庫で一時間ほど固める。
７．
Sサイズのマシュマロに振るいにかけながら万遍なく抹茶をかける。
８．
キッチン用のハサミで3等分の輪切りに切る。
木の葉のような形になります。
また、大きいマシュマロでも出来ます。
９．
固まったムースの上に外側から並べていきます。
メッチャ美味しくて
幸せになれる
そして
電子レンジで温めるだけ。
大変簡単なので
ぜひ、お勧めです(^^♪
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