ポークに合う★オレンジソース

ポークに合う★オレンジソース



料理名：ポークに合う★オレンジソース
作者：RUNE

■材料（6人分）
オレンジジュース（市販加重１００％） / １カップ
オレンジ果肉 / １／２個
オレンジ果肉（トッピング用） / １／２個
オイスターソース / 大さじ2
ヤマサ生しょうゆ / 大さじ１
摩り下ろし生姜 / 小さじ2
摩り下ろしニンニク / 小さじ2
ブラウンシュガー / 大さじ１・５
りんご酢 / 大さじ１～１・５
マーマレード / 大さじ１・５
＠コーンスターチ又は片栗粉 / 大さじ１強
＠水 / 大さじ1強

■レシピ紹介
ローストしたポークやチキンに合うソースです。
大変美味しいです。

詳細をタベラッテで見る



１．
出来るだけオーガニックをご使用ください。
オーガニックのオレンジの皮は薄く切って千切りにし水につけて置く。
（分量外で無くてもよい）

２．
オレンジジュースを煮立てる。
摩り下ろしたニンニクと生姜を加え、①のオレンジの皮を加える。

３．
②を1分ほど中火で煮込んだら調味料を入れてさらに１分煮込んで
＠印の水溶き片栗粉を入れて片栗に火を通しトロミが出たら完成。

４．
切ったお肉にソースをかけてオレンジをのせて頂く。










では


今日も一日お元気にお過ごしください。


(^∇^)




RUNE





『野菜＆牛刺身風の火鍋★特性ダレ』

が掲載されてます～

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