『ピっとごまだれつゆで棒棒鶏カナッペ風そば』

こちらは日中は夏らしい陽気ですが、

カリフォルニアの山のほうで

火事が発生。

こういう日は山からの熱風が吹いて来るのですが

どうしたことでしょう。。

気温のほうは冷房をかけているように涼しいです。

日本は如何でしょうか？

暑い熱帯夜が続いているのではないかと

想像しておりますが・・・

そんな日は

食欲が落ち込んだり

火を使うのも嫌だと・・・

もし

市販品で

ゆで卵
蒸し鶏
茹でた海老があれば

買ってきてトッピングするだけです。

こちらは

少し寒いので

火を使いましたが

ちょっと目先を変えたお蕎麦を作ってみました。

と言うのか、

遊んでしまいました♪

と言ったほうが早いかな。

ヤマサ専科シリーズのつゆで作るのですが、

今回はゴマダレで。

棒棒鶏って

すごく好物なので

これを乗せたら美味しいのではないかな

と想像し

乗せてみたら

やっぱり美味しい！

当然ですね＾＾：

ごまだれつゆで棒棒鶏カナッペ風そば

料理名：ごまだれつゆで棒棒鶏カナッペ風そば
作者：RUNE

■材料（４～５人分）
日本そば / ３８０～４００ｇ
★鶏むね肉 / 1枚
★塩麹 / 大さじ２
ゆで卵の黄身（茶漉しで濾す） / 1個分
塩茹で海老 / 12尾(小）
＠アボガド / 1個
@酢 / 適量
トビ子 / 適量
オクラ / 2本
青ねぎ又は万能ねぎ / １／２袋
☆ヤマサごまだれ専科 / 一人１５０ｃｃ
☆出汁または水 / 一人５０ｃｃ
貝割れ大根 / 海老にトッピング
ラー油 / お好みで

■レシピ紹介

ゴマダレで頂く棒棒鶏が好きで、蕎麦に乗せたらどんなお味になるのかと作ってみました。

ゴマダレが好きなのでやっぱり美味しかったです。

蕎麦は一口大に丸めることがポイント。大きすぎたら食べにくいです。

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