美肌キウイ&ハニージンジャードレッシング
今日もうだるような暑さだと想像しておりますが、
皆様、いかがお過ごしでしょうか?
暑いと食欲も衰え
水分ばかり補給して
栄養不足になるのは間違いありません。
そんな方のために
ビタミンCが豊富なドレッシングを
ビタミンたっぷりな野菜サラダにかけて
ムシャムシャ、モリモリ頂くのはいかがでしょうか?
たっぷりキウイのドレッシングをかけて
美味しくさっぱり
お肌の調子も
体の細胞も
蘇ります☆
ビタミンたっぷりともっと体に吸収させたいので
ミネラルや脂肪も大切。
脂肪といっても
マグロの赤身に微量ながらも含まれているEPAやDEAを取り入れて
代謝アップをはかります。
このマグロ丼は
ヤマサ醤油の公認レシピの
タルタル風マグロ漬けイタリアン飯
↑
こちら
これを作ったとき
私一人分でした。
マグロの漬けを普通に食べたい我が家の男衆なので
今回はわざわざトマトソースから作って
こちらを作りました★
一口食べたら。。。
うまい!
ほら見なさい~
美味しいでしょ('-^*)/
美肌キウイ&ハニージンジャードレッシング
料理名:美肌キウイ&ハニージンジャードレッシング
作者:RUNE
■材料(4人分)
キウイフルーツ / 2個
レモン汁 / 25cc 1/2個
塩(シーソルト) / 小さじ1
GABIN黒コショウ / 少々
ハチミツ / 小さじ1~2
摩り下ろしニンニク / 2片
摩り下ろし生姜 / 小さじ1弱
EXVオリーブ油(ミント漬けオリーブでも / 100cc
■レシピ紹介
ビタミンCがたっぷりなので美肌と疲労回復効果有りです。
キウイフルーツの酸味と甘味が爽やかでグリーンの色が一段と清涼感溢れるドレッシングです。
大変美味しいのでお勧めです。
詳細をタベラッテで見る
1.
キウイは皮を剥き5ミリ幅にスライス。
万能漉し器で麺棒を使いながら漉す。
約180ccの汁になります。
レモン汁を加える。
2.
塩、はちっみつ、摩り下ろしたニンニクと生姜、黒コショウを加え泡だて器でよく混ぜる。
分量のオリーブ油を混ぜながら加える。
3.
サラダにかけてお召し上がりください。
画像のサラダはレタス、フレアーレタス、レンコン、紫玉ねぎ、インゲン、ゆで卵です。
4.
日持ちがしないので食べきるようにして下さい。丁度良い分量です。
娘が
東京にこの夏に2年間、帰国するので
気ぜわしくしております。
皆様のブログになかなか行けず
大変申し訳ございません。
それでは皆様
素敵な日となりますように
お祈り申し上げます。
RUNE