サクッと風変わりなパイ＆エバラのび～るチーズコロッケ
今日は
いろいろとありまして
病院の方に行って参りました。。
４日前、夫の目が赤く充血し
点眼薬で赤みは収まったものの
目の奥が痛いというので急遽。。
で
検査をするのに10分もかからないのに
↑
（夫から聞いて）
待ち時間。。。
３時間以上。。。
はぁ～～疲れる。。
結局専門医に診てもらったほうが良いというドクターの診断でしたが
そんなにあわてることの病気ではなかったようなので
一安心です。。。
オレンジ郡で一番大きい総合病院ですが
看護師さんは患者さんが多いのに
なんだか暇そうな感じ・・・
ここの病院だけでしょうか。。
働いている方。。非常にのんびりしていました。
救急で来ている患者さんも苦しそうなのに
１時間半も待たされて。。
可愛そうでした＞＜
ここでは病気になれない～～
と
改めて本気で思ってしまいましたよ。
さて
今日は慌しい日でしたので
私はご飯が作れなかったので
娘が簡単な
スペインスタイルの
卵無しのキッシュ料理を作って待ってってくれてました。
きのこ３種類とたまねぎのキッシュです～♪
特製ソース添えなのですが
画像を撮るのを忘れてしまうぐらい
美味しかったです。
トマトソースがベースなのですが
ハーブとピリッと利かせたスパイシーさが
美味しかったです～
有難う～
わが娘☆*。・
これにサラダがついてましたが
こちらのほうも疲れ果ててたので写すのを忘れました。。
なので今日は少し前に作りました
エバラ焼肉の具沢山のタレで作りました
簡単おつまみをご紹介いたします～♪
実は
明太子をつかったり
ジェのベーゼソースを使ったり
かなりしつこくブログＵＰしていますが
それは理由があるのですよ～
タベラッテサイトで
レシピのオーディションというのが御座いまして・・
詳細はタベラッテサイトに行かれて確認してくださいね～
てなわけで
レシピを創作料理といった
新しいレシオ意を考えているのです。。。
考えることは好きなので嬉しい企画です～
今日はまとめて２品をご紹介～
て？昨日もそうでしたねσ(^_^;)
この画像を見覚えがありますでしょうか。。
そう、
私が大掃除をしたご褒美
のときの画像です～ビールの奥に見えますおつまみ
これが
コツもなしにできてしまう
簡単で目新しい？
と自分で勝手にそう思っているレシピです～
ムフフ
このゴマ使い。。
色と黒で派手に散らしました。。？
（派手なのかな？）
これは冷凍ピザを使っているので
非常に簡単。。
かつ
おもしろーい前菜で御座います～
見かけが
甘そうですが
実は甘くない！
しかも
受けるー
と娘が（日本から習った若い人達の標準語）
と言ってました。。
まぁ
お味は
市販品エバラの底力ですね＾＾
サクッと風変わりなパイ
サクッと風変わりなパイ
料理名：サクッと風変わりなパイ
作者：RUNE
■材料（１８～２０枚）
冷凍パイ / １枚
具だくさん焼肉のたれ（中辛） / 大匙３～４
トマトケチャップ / 大匙２～
チェダーチーズ / 適量
卵白 / １個分
黒ｔ白の胡麻 / 適宜
■レシピ紹介
パイは市販パイを使用してるので調理時間も早く出来ます。
大人からお子さんまで幅広く頂けます。
おもてなしのとき、変わりパイで皆さんを驚かせてみては？
詳細をタベラッテで見る
ご興味をもたれたかたは
リンクしてみてくださいませ。。
もうひとつ
こちらで御座います～
ポテト玉葱のエバラのび～るチーズコロッケ
これは
一見普通のコロッケですが
ジャガイモとたまねぎの甘味に
このエバラのタレがマッチ★
そして
のび～～～～るチーズがこれまた美味しいです！
これは熱々のうちに召し上がっていただきたいです。
ポテト玉葱のエバラのび～るチーズコロッケ
料理名：ポテト玉葱のエバラのび～るチーズコロッケ
作者：RUNE
■材料（１０個分）
ジャガイモ / ２００ｇ
塩 / 二つまみ
玉ねぎ / １００ｇ
無縁バター / 大匙１/２
モッレラチーズ（伸びるタイプ） / １センチ角１０個
エバラ具沢山焼肉のタレ（中辛） / 小さじ５～７
黒胡椒 / 小さじ１/３
小麦粉 / 適宜
卵白 / １個分（L）
パン粉 / 大匙１０位
■レシピ紹介
小さいコロッケ生地にはジャガイモと玉葱を混ぜ合わせ、玉葱の甘みがほんのりと。中には具だくさん焼肉のたれと伸びるチーズを入れました。アツアツで頂くとチーズがノビ～ルのです。おもてなしにいかがでしょうか。
詳細をタベラッテで見る
ほれ～～～～
こんな風にのび～～～～～るのです。
このチーズは
以前にもご紹介いたしました
メキシコのポソレというストリングチーズに似たものなのです。
加熱すると凄く伸びるのですが
味はイタリアのモッツレラに似てます。
確かにモッツレラも伸びますよね。。
しかし、形態は似ても似つかないチーズです。
さぁ
これはビールでしょう～
ビールを頂きながら
西洋居酒屋
ってのはいかがでしょうか～♪
楽しい金曜日になりますことを
お祈り申し上げます。
(*^-^)b
ＲＵＮＥ
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