ココナッツ香るカルローズ米de美タミンレッドカレー
昨年も
カルローズコンテストで
私は７品投稿しましたが←たしか。。。
昨年とはずいぶん異なる作品が見受けられます。
健康を意識したレシピが多いと感じます。
そう
健康に良いもの
体になるべく取り入れたいですよね。
３作目は
ココナッツの香りと味が濃厚な
カルローズ米に
レッドカレーを添えました。
ただ単に赤いカレーではつまらないので
知っている限りの栄養に関するコメントを載せました。
レシピはこちら
↓
写真というよりは
どのようの盛り付けようかしら・・・
今回は考えました。
よーく、考え抜いて・・・・
考えた結果が・・・
やはり
代わり映えのしない
シンプルな盛り付けとなりました。
でも
それだけでは芸が無いと思い
盛り付けるココナッツカルローズを変えてみました。
ご飯が
ふんわりと盛り付けられれば美味しいそうに見えるかと思い
こんな風にして写真を撮ってみました。
が
なんか
まずそう・・・・
やはり
きちんと型にとって盛り付けたほうが
美味しそうであると実感。。。
でもねぇ。。
本当の事を言うと
ふんわり盛り付けたほうが
美味しいかな？
(*ﾟｰﾟ*)
RUNE