りんごで自然酵母＆ココナッツほうれん草のたまご焼きサンド

今日のスムージーでございます～

苺に豆乳

そしてハチミツを加えました。

とってもシンプルです。

いちごにはビタミンＣがたくさん含まれおり

５～６粒で一日のビタミンＣの所要量が満たされるそうですが

ビタミンＣは体外に排出されてしまうので

一日に分けて摂取されることをお薦めしたいです。

でも

朝は食べる時間が無いという方

このスムージーもお薦めです。。

＊作り方＊

４人分

苺　　　２５０ｇ

豆乳　　４００ｃｃ

ハチミツ　　大さじ１～２

甘さは調整して下さい。

ミキサーに氷２粒位入れてミキサーで攪拌して下さい。

爽やかな朝の始まりになることは

間違い有りません！

さて

実はオーブンはまだまだ直るのにあと２週間もかかるので

じっと耐えなくてはなりませんが・・・

それまでは蒸しパン

フライパンで作るパンとか。。

いろいろと考えています。。

せっかくでしたら

これを機会に

天然酵母で作ろうかしら。。

と思って林檎で作ってみました。

砂糖は白砂糖を使おうと思ったのですが

ブラウンにして見ました。。。

ブラウンでも砂糖を入れると醗酵力が出ると思いまして・・・

瓶は熱湯消毒をしっかりしまして

このように時々空気を入れながら・・

３日目・・・

まだ、変化が有りません。。

上の画像で１週間。。

気温が平年より低いためなのか

泡が少ししか出てません。。。

でも

香りは凄く良い～～～！

時間が掛かっても

あともう少し。。。

そうしたら

蒸しパンを作ってみます。。。

それまで

市販品を使って。。

サンドイッチ用の食パン

今日のランチです～

南瓜スープ

ほうれん草ココナッツオムレツ

貝割れ大根＆ボロー二ーハム

苺とオレンジのフルーツ添え

これをオムレツにして

サンドしました。

ココナッツとナンプラーの組み合わせの味ですが

美味しいです！

こんど

レシピとしてのせます～♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★

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