ココナッツ玄米トマトサラダ
きょうご紹介致しますのは
これ
玄米サラダ
・・・
このお味は
ココナッツ！！！
これが美味しいのよ～
*作り方*
玄米 ２合
水 ２・５合分
ココナッツパウダー 大さじ４
レモン汁 ３０ｃｃ １／２個分
塩 小さじ１
ナンプラー 小さじ１・５
香菜 適宜
具材
トマト ２個
きゅうり １個
マシュルーム ８個ぐらい
新玉ねぎ １／６
【下準備】
トマトはくし型の半分に切る。一口大ぐらい。
きゅうりはたて４等分に細く切り、種の部分を切り、５ミリ角に切る。
マッシュルームは茹でて火が通ったら４つ切り。
香菜は極微塵切り。
レモンは絞っておく。
１．玄米を分量の水で普通に炊飯器で炊く。
２．ボウルに玄炊いた玄米を入れてココナッツパウダーを投入しよく混ぜる。
３．調味料と微塵切り香菜をを入れてよく混ぜ合わせる。味を整えてください。
４．切った野菜を混ぜ合わせれば完成です。
玄米は固いと感じ、食べにくいと思いますが
これ
ランウエイのモデル達が玄米を常食としています。
ミネラルとビタミンがバランスよく含まれ
植物繊維も豊富！
満足のいく玄米パスタ風のココナッツ味で
南国の島を思い浮かべながら
いただいて見て下さい～＾＾
また
しつこいようですが
塩麹ガーリックソースのボロネーゼ・ズッキーニです＞＜
あまりにも美味しいので自分のレシピのリピです。
お薦めです～♪
では
また～～～
★
皆様に温かい応援の言葉と投票を有難う御座いました！
ぽんのすけ
さん
まひまひゆかり…
さん
いないいないだあさん簡単レシピ♪い…
JUNO
さん
Masakkohimeさん のちほどリンク先をお知らせ致します
有難う御座いましたm(_ _ )m
勝てるわけが無いのですが、登録すれば多くの方に目を通してくれるかも～
という安易な考えでおります:*:・(￣∀￣)・:*:
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