★厳選レシピ掲載★かも茄子高野豆腐バーガーバルサミコソース
先ほどレシピレポーターさんから
嬉しいコメントを頂きまして
バレンタインハートガナッシュチョコレートを掲載して下さいました。
バレンタインにちなんで簡単で美味しい
Maxim's de Paris マキシム・ド・パリ銀座店の味に近いレシピを考えたのがこれ・・
こちらに掲載されております。
ハートの氷を作る型に入れて冷蔵庫で冷やすだけ
チョコレートも電子レンジで溶かすだけ
チョコレートは細かくなんか刻まない板チョコ使用。
まずは作って見て下さいませ。。
さて
今日はメタボが気になる
お肉カサマシ
なすと高野豆腐でお肉をたくさん食べた気持ちになる
殆んどお野菜ハンバーグを作りました。
上にトロリろかけてるソースは
バルサミコ酢入り
なんでもない普段のソース。
え？普段のソースって・・・・
醤油、中農ソース、トマトケチャップと少しだけ肉汁に加えたもの。
これは夫君も娘も喜びました。。。
喜ばない人。。
息子
茄子がいらないってはっきり言われてしまいました。
茄子でもかなりのカロリーダウンなのに・・・
ですが、中の具がお肉１００％とと勘違いしてたみたい
＼(^_^)／
大成功！
『オレにはカロリーが高いの低いのだと・・そんなこととは無縁な体だから』
(￣＾￣)
息子はいくら食べても肥らない体質。。
羨ましい。。
ところで
今日は果物が珍しく切らしており
レモンがふんだんに我が家にあるので
ハニーレモンゼリーを作りました。
これ
朝食に食べたの。
息子がえらく気に入りまして
また、明日もハニーレモンゼリーを作ろうかと・・・
そう
レモンがまだ余ってるのです。
明日は大量に野菜、果物を仕入れる曜日です。
それまでレモンゼリーでビタミン補給というわけです。
ビタミンCはゼラチンと一緒に取ると
ミネラル、ビタミンが一緒に吸収されるというので
このゼリーは体が美しくなると勝手に思っております。
レシピは明日書きます。
また、ちょっと違った形で紹介したいので。。。
今日のブレッド
愛も変わらずチャパタ
今回のチャパタは
全粒粉１に対して市販のパンの粉を１・５の割合で作りました。
やはり市販品を使うとなんかテクスチャーが違うような。。。
とってもパンらしくて美味しい★
ご興味の有る方はリンクしてね＾＾
皆様の訪問がかなり怠っております。。。
明日は買い物。。
でも、必ず参りますのでお待ちください・・・
まだ
新年の挨拶もしてない方もいらっしゃいます。
ピグにもお手紙を頂いております。
でも、見る時間が今日は有りませんでした。。
ゴメンナサイ＞＜
Rune *
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paｇoba海苔の入手先
お洒落海苔pegoba は
このまま食べても美味しいし
チーズなんかとも合わせてもバッチリ☆
この美しい海苔はこれからお歳暮などで喜ばれそうです☆
プレゼントで失敗無しの喜ばれる海苔です
調理例はタベラッテに掲載してあります
