お気に入りは、人におススメしたくなっちゃいます。
そんなわけで、お茶の仲間たちをご紹介します。
以前に、チラとご書きましたが
やまつ辻田の七味や山椒。
ほわぁ~っと広がるインパクトのある香り、
スキッとした味わい。
これらをさまざまに振りかけると、多彩な楽しみがうまれます。
日常が、味と香りのパンチで、ぐっと表情を変える。
我が家のテーブルにしっかりと位置を決め、毎日の定番となりました。
こちらのこだわりを読んで、さらにファンになってしまいました。
というわけで、7 days TEAの販売に合わせて
七味と山椒もお取扱いすることにいたしました。
☆ 極上七味(詰替え用) 15g 300円
唐辛子は、現在流通している99%が外国産という中、
種を採って守り続けています。
毎日の定番。
ごはん、漬物、汁物に、、。最初はそのままで味わって、
七味をかけてパンチを加える。私は、納豆に入れるのも好き。
☆ 名代柚七味(詰替え用) 15g 300円
実生柚子の甘い香りがたちます。
実生柚子は、収穫までに20年以上の歳月がかかるそう。
これからの季節は、鍋物などにもぴったり。
白菜や大根、冬野菜との相性も抜群です。
☆ 石臼挽山朝倉山椒(詰替え用) 10g 400円
こちらも、驚きの逸品。
美しい若緑色、辛み、香りにすぐれた「山朝倉山椒」を
御嶽山の溶岩でつくった、オリジナルの石臼で挽いています。限定品。
山椒が、柑橘の仲間であることを、堪能できる香りです。
山椒3、塩1で山椒塩をつくって、天ぷらや焼き鳥などに!!
☆ 詰替え用缶 桜つなぎ柄 200円
この缶にうつしかえて、お使いいただけます。
メール便には入りませんので、ご了承ください。
*いずれも税別
裏面は、住所と宛名を書いて切手を貼ったら、
どこにでも送れるようになっています。
詰替え用になっているので、
お手持ちのビン類などに移していただいてもいいですし、
缶をお求めいただいても。
また、海苔も販売しています。
湾全体で無酸処理(酸は、海に撒く農薬のようなもの)にとりくむ、鹿児島県出水の海苔。
美味しんぼ101巻にも、詳しく掲載されています。
〇葵 特上一番海苔 10枚入り 1000円(税別)
〇薫 一番海苔 10枚入り 600円(税別)
お気に入りの、ひろりんたわしも扱っております。
乾きが早くて衛生的、
丈夫で長持ち、
洗剤いらずの洗浄力です☆
□ひろりんたわし 1枚 100円(税別)
* 2016年1月半ばに、製造中止のため、販売終了いたしました。
ところで、とっても余談ですが。。
私は、あまりに七味や山椒のある生活が楽しくなってしまい
こんなものを購入しました。
国産材を、卵型に成形した七味いれ。
中もネジ式になっていて、その開け具合で、
ふりかける七味の量も調節できます。
木は、やっぱり触ったときの感じがよいですね~。
お気に入りシリーズも、少しずつ仲間を増やしていけたらと思っています。
ご不明な点は、何なりとお問い合わせくださいませ(*^_^*)