京都伏見「真おばんざい塾」料理教室代表 和田登美子のブログ

叡智とは、神さま(宇宙の法則)と繋がること。「真おばんざい塾」お料理教室は、そのことを可能にする叡智の食卓です。美味しくて、健康で、しかも、簡単に短時間で、働くおかあさんの強い見方です。
「うちのお母さん、料理上手なんやで♪」と言われませんか?


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おはようさんです♪和田登美子です。

 

9月22日(木)のメールマガジンを
お届けします。

 

毎月、3日ぐらい、東京に出張する。

 

主な目的は、大井町の料理教室、

 

そして、
ニーズマッチ リボン支部、
(最近始った異業種交流会)

 

合わせられたら、お茶のお稽古、

 

才能学、

 

時間があえば、娘とご飯食べたり?

今回は、「誘客セミナー」

 

 


東京の町は、
いつも、新しい風が吹く♪

 

とっても、魅力的!

 

そして、毎月、

 

「どんな仕事なん??」

 

「そんな仕事で、
お金稼げるんや!」

 

「なるほど、考えましたネ」

て、人に出会う。

 

 

 

東京とは、対照的に、
京都の町は、

 

いつも変わらず、
同じものが、同じように、
存在する。

 

変わらないもの、

安定したこと、

 

本当の良さを知っている、
保守的な町。

 

本質を知っている、
本物だけが、生き残れる町、

京都。

 

 

 

人に個の花があるように、

 

町にも、個の花がある。

 

それは、どれが良くて、
そっちは、悪いてことではない。

 

そして、
私は、京都も東京も好きです。

 

月に3ッ日の東京は、
私にとって、
リフレッシュと刺激の時間、

 

いつも、
私の中に、
新しい風が吹く(*^^)v

 

でも、実は、

ここで、本物の京都人について。

 

 

 

「不易流行」という言葉が、あります。

 

流行は、流行ですネ!?

 

そして、
不易ですが、
この「易」て言葉、

易って、占いの看板に登場する、
あの「易」です。

 

簡単に言うと、「宇宙の法則」
常に全てのモノは、動いていて、
留まることは無い。

変り続けることが、真理である。

 

そして、その前に、「不」つくので、
変わらないもの、
絶対的なもの、
変えてはいけないこと、

この変わり続けることもふくんだ、
絶対的な真理を
「不易」と言う。

 

「不易」も「流行」も、
どちらが欠けても、うまいこと行きません。

 

そして、京都人は、
そのことをちゃんと知っています。

 

流行に敏く、
新しいことを取り入れ、
しかも、流されず。

そして、絶対的な真理、

変えてはいけないことを知っている。

 

 

 

では、
今日も、お元気さんで、
よろしく!

 

ありがとうございます。

      和田 登美子


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おはようさんです♪和田登美子です。

 

9月21日(水)のメールマガジンを
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台風、大丈夫ですか?

 

今年は、次々と台風が来て、
えらいことになっています。

まだ、くるのかしら・・・、

少しでも、被害の少ないことを祈ります。

 

さて、今日の話題は、
葡萄の皮!

 

わだかつのマカナイは、
基本、夫が作ってくれます(*^^)v

 

いつも、最初に旬の果物で、
生野菜のきゅうりやトマトが、
一緒にのっています。

 

今は、無花果、梨、
そして、葡萄、巨峯が登場!

まずは、そのお皿の果物から食べるのが、
ルールで、
その順番で食べないと、
いけません(>_<)

 

そして、

梨は、皮がむかれて、
小さく刻まれていますが、

 

無花果は、皮ごとカット、

 

巨峯は、まるごとです!

 

無花果は、ちょっと口の中が、
皮のうぶげで、イガイガしますが、
まあ、そんなに問題ないのですが・・・。

 

巨峯の皮は、
めちゃ渋くて、顔がクシャクシャになる(T_T)

 

全部そうかと思ったら、
一昨日のは、
甘くて、美味しかった♪
どう違うのでしょうか?

 

元々、
果物の皮は、むかれていたのですが、

 

私が、
ファイトケミカルは、
果物、野菜の色や香りに含まれ、
色が違うということは、
含まれている栄養も違うと、
なので、紫色の皮は、
食べないといけないと!

 

それとなく、何度も刷り込んだので、
最近は、皮ごと食べるのが、
基本です。

 

でしょ!

 

どうも、
嫁のいうことは、
すんなりとは、受け入れられず、
えらいこと時間が経って、
嫁のブームが去ったころに、
やっと、採用される!

 

まあ、時間が経っていても、
採用されたら、「良し」としましょう♪

 

そうそう、
果物を皮ごとと提案すると、
必ず農薬が・・・とおっしゃる方があるので、

 

気になる方は、
浄水機の水をあらいおけにはり、
ミネラルの入った自然の塩を
小さじ1溶かして、
まるごとその中の15分浸けてください。

 

浮いてくる果物は、
大きな平皿で押さえます。

 

実りの秋、
美味しい果物をどうぞ♪

 

 

 

では、
今日も、お元気さんで、
よろしく!

 

ありがとうございます。

      和田 登美子


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9月20日(火)のメールマガジンを
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簡単、安上がりな、
エネルギーチャージ法!

 

裸足で、土(地球と繋がっている)の上に立つ!
しかも、数分で良い。

 

!!!

 

簡単過ぎて、
ほんまかいなって、思いました?

 

 

 

昨日ご紹介した、迫さんが、
ダイヤモンドを計ってはる
ドイツの医療機器EAV。

 

ドイツでは、患者さんの健康状態、
お薬の種類や量などを決めるのに、
使われていて、
医療機器として認められ、
一般的なものだと言います。

 

最近、医療の世界でも、
波動の研究が盛んです。

 

光や音、ラジオやテレビの電波だけでなく、
あらゆるものが、固有の波動をもっている。

 

健康かどうかは、
体の中を流れる電気のスピードで、
わかります。

 

もっともリラックスした、
安定した状態を50とすると、

 

緊張したストレス状態になると、
数値は、高くなり、

 

エネルギーが下がると、
数値は、低くなります。

 

迫さんは、
波動にも、詳しく、
あらゆるものを測定されています。

 

ダイヤなどの宝石は、
土(地球と繋がっている)の上におくと、
浄化される。

 

人間も、同じで、
ほんの数分で、
数値が、50になる(*^_^*)

 

簡単で、お金も要らず、
リスクもないし、
ぜひ、
お試しくださいませ\(◎o◎)/!

 

 

 

では、
今日も、お元気さんで、
よろしく!

 

ありがとうございます。

      和田 登美子


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9月19日(月)のメールマガジンを
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ダイヤモンド

 

ダイヤモンドと聞いて、何を思いますか?


どんなイメージでしょうか?

 

今月10日のKBM京都藩に、
福山の迫さんが、プレゼンしに来てくださいました。

 

アルカダイヤモンド!

世界で唯一の技術、
日本人の匠によって、一つひとつ、
手作業で研磨されます。

光を漏らさず完全反射するダイヤモンド。

 

しかも、
ドイツの医療機器EAVで波動測定し、
あなたにピッタリのアルカダイヤモンドを
選んでいただけます(*^_^*)

 

迫さんは、福山で宝石商を営むお家に生まれ、
お父さんの後を継ぎ、宝石商に。

 

日本中が、バブルに踊り、
その後、バブルがはじけて、
宝石業界も、ばたばたち破産、廃業される中、

迫さんは、完全反射のダイヤモンドに出会い、
その美しさと、
パワーにすっかり魅せられ、
今があります。

 

 

 

5000年の昔、
宝石商は、錬金術師と呼ばれました。

 

アルケミスト(錬金術師)は、
宝石だけでなく、
アロマオイルや香水、
薬草や丸薬なども扱い、

天文学に精通し、
天体の動きや地球が、
人間に影響することをも知っていました。

 

宝石、特にダイヤモンドのパワーを
使いこなしていたのです!

 

 

 

迫さんは、
現代のアルケミスト(*^^)v

 

アルカダイヤモンド、
欲しい!!

 

高くて、そんなん無理(>_<)
て、方のために、
明日は、簡単、安上がりな、
エネルギーチャージの方法を
お教えします\(◎o◎)/!

 

 

 

では、
今日も、お元気さんで、
よろしく!

 

ありがとうございます。

      和田 登美子


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9月16日(金)のメールマガジンを
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商店街の装飾が、
金魚さんから、やっと、掛け変えられて、
お祭りの提灯のなった♪

 

 

ごこんさん(御香宮神社)のお祭が、
やってきます(*^_^*)

 

農家の多い伏見は、
豊作を神さまに感謝して、
秋祭りです。

 

今は、稲刈りも早くて、
ぼちぼちと始りますが。

その昔は、
稲刈りの前の黄金色の田んぼを
見ながら、

農繁期が始まる前のお楽しみが、
秋お祭りです♪

 

お客さまを呼んで、
ごちそうを作って、
おもてなしする(*^_^*)

 

鯖ずし、お赤飯、すき焼きは、
ハレの日のごちそうです!

 

昔は、貴重品だった白砂糖が、
たっぷりと使われます\(◎o◎)/!

 

お寿司や、好き焼き、
デコレーションケーキも、
私が子どもの頃(昭和30~40年)、
日常の食卓には、
上りませんでした。

 

家族のお誕生日か、お祭り、
お盆など、
ハレの日のごちそうでした。

 

最近は、日常の食卓が、
毎日、
お祭りか、お誕生日のようです(^o^)/

ハレハレハレで、
ケ(日常)が、ありません(>_<)

 

 

 

40年前、3万人だった糖尿病の患者数は、
なんと、予備軍を含めると、2210万人です!

 

冷静に考えりゃ、あたりまえですネ。

白いお砂糖と、白いご飯、
毎日毎日、山盛り食べます・・・。

 

最近は、私も糖質は抑え目です。

 

一番の問題は、おやつ!

外で、ちょっとなにか?!
と思っても、
ケーキも、パンも、和菓子も、
そして、テークアウトのお店の飲み物も、
糖質たっぷりで、
セレクトのしようがない(>_<)

 

まあ、選びようがない時は、
美味しくいただきますが(*^_^*)

 

明日のお昼は、
バイキングで、ごちそうなので、

朝は、なし!

夜は、少しで、
ご飯は、発芽発酵玄米ご飯です♪

 

 

 

では、
今日も、お元気さんで、
よろしく!

 

ありがとうございます。

      和田 登美子


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