九谷焼の和食器
最近、しっくりくるようになった。
実は、
あまり好きでは無かったのですが
^ ^
年なんですかね…(^^)/
このちょっと余白の無い、
コッテリした久谷焼の伝統的な文様が、
美しい♪
茶色の煮物や、佃煮が、良く似合う♪
そろそろ、夏野菜を卒業です^ ^
季節と旬をいただく。
秋の氣配ですネ♪
写真は、今月９月のメニュー、
根菜といかのシチュー♪
和食器の似合うシチューです。
いか、去年は、大騒ぎだったのですが、
今年は、どうかなあ！？
昔のように、
一杯 100円のスルメイカは、
望めませんが・・・。
そろそろ、夏野菜卒業です。
またまた、来夏(^^♪
夏野菜ｍ
特に、とまと、胡瓜、茄子は、
陰性なので体を冷やします。
夏の食べ物なんです。
旬のもので、
食卓を創る。
食の基本です(^^)/
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９月の京都、伏見大手筋の教室日程は、
２５日（水）、２６日（木）、２８日（土）
開催時間 午前１１時～１３時３０分
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９月の「真おばんざい塾」お料理教室、
わだかつ教室（京都 伏見大手筋商店街2番街）の
ご案内です♪
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９月は、残暑厳しい季節です。
少しでも、火がついている時間が短いと、
助かりますネ(^^♪
夏バテ気味なこの季節こそ圧力鍋なんです！
秋の向けて♪
９月は、発芽発酵玄米ご飯です。
朝夕涼しいこの季節になると、
なんだか、食べたくなるのよね
(^^)/
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9月は、発芽発酵玄米ご飯を炊きます。
発芽発酵玄米ご飯は、完全栄養食！
優れモノなんですが、
さすががに、チョッと邪魔くさそうですが、
がしかし、
圧力鍋と炊飯器（保温のみ使用）があれば、
以外に簡単♪
ぜひ！
チャレンジしてくださいネ
(*^^)v
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真おばんざい塾基本12ヵ月は、
旬のもの、地産品を丸ごと食べる、
季節を頂くなどのほんの少しの注意点で、
健康と美しさをいくつまでもお約束します。
「真おばんざい塾」お料理教室は、
毎月変わる季節のメニューと、
「叡智の食卓」ミニ講座。
１２ヵ月でワンクールです。
１２ヵ月通って頂くと、
叡智の食卓が、自然と身につきます♪
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９月の京都、伏見大手筋の教室日程は、
２５日（水）、２６日（木）、２８日（土）
開催時間 午前１１時～１３時３０分
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９月の「真おばんざい塾 基本12ヶ月」
メニュー 発芽発酵玄米ご飯ご飯
いかと根菜のシチュー
きのこの中華風佃煮
豆腐シューマイ
ミニ講座 知っておいて欲しい健康の基本
経皮吸収
電子レンジと電磁調理器
種の安全性と食料自給率
時代は予防医学の時代
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「真おばんざい塾」お料理
教室 基本12ヵ月の内容は、
★１年間、毎月１回、２時間30分×１２回（全２４時間）のコース。
参加条件は、とくにありません。
★デモによるお料理教室、季節のメニュー、
旬の食材で、毎月変わります。
そして、ミニ講座（食と健康の基本知識）
★講座料金 4000円（材料費、税込み）
空きがあれば、１回ずつのおためし参加、再受講可能です。
★人数の限定あります。持ち物、筆記用具
京都教室、限定７名。
★参加条件は特にありませんが、 安全面を考慮して、小さなお子様ずれのご参加は
ご遠慮いただいております。ご了承くださいませ。
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お申込みは、今すぐにどうぞ！
（すいません営業時間は、１０時～２１時）
フリーダイアル ０１２０－２５５－２４３
メールでも、受付けます tmk14@nifty.com
今日の一言
潮目が変わる
時代が変わる
流れが変わる。
円安ですね、
ちょっと持ちなしているようですが、
この円安は、続きます。
なぜなら、
この円安は、
対外純資産の減少と、
国力の低下が原因だからです。
潮目が、変わりましたね。
でもね、
対外純資産の減少って言うなら、
アメリカは、双子の赤字やないですか。
それも、今に始まった話やないですね。
でも、円安なんだよね？？？
ようわからんなあ！
どなたか、教えてくださいナ♪
今日の一言
「反射区」
聞き慣れない言葉ですが^ ^
調べてみてください♪
調べたけど、
イマイチ分からんなあ、
・・・。
ツボと反射区の違い？
「反射区って、
体の各部分と繋がっている末梢神経が集中しているところ」
って書いてあるのですが、ちょっと違うように思う。
理屈は、今一不明ですが、
体の内臓や、機関が、反射投影され、
内臓や不調がわかります。
オーソドックスなのは、
足の裏ですネ。
がしかし、
先日、観ていただいたのは、
薬指の爪のしたのところの毛細血管を観ます！
わたしは、
油の取り過ぎ（亜麻仁油）と、
水分不足(◎_◎;)
その他も、
色々わかる！！！
見てくださる方、
東京なのよね・・・。
定期的も経いただけるように、
できないか、
画策中♪
