どういうわけかムックや雑誌の特集でこの2月は定番スイーツの特集が目白押し！
というわけで、少しでも2011年2月4日に刊行された本書を楽しんでいただきたいということで、今回は「読みどころ」を紹介（笑）
それは俺を含めた編集スタッフのスイーツへの愛！
これが伝われば幸いだが、「気鋭の菓子職人列伝」という章はシッカリと読んでほしいな・・・あとは「俺のスイーツISM」や「プロローグ」や「あとがき」も味わってね（笑）。
巨匠 横田シェフ(菓子工房オークウッド
オーナーシェフ)も読んでます!（笑）
今回は初版刷り部数が多くはないので、ターミナルなどの大型書店以外で目に留まることが少ないようです。送料無料のネット書店などをご利用ください。在庫が少なくなってきましたのでお早めに！！
スイーツ番長の至高の10大スイーツパーフェクト・ガイド
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