本日、松屋銀座1Fに国内百貨店常設店舗初出店となる新ブティックがオープンした。
内外のブランドが並ぶ1Fフロアにあって、新ブティックはとてもラグジュアリー。
チョコレートカラーの空間は落ち着いたモダンな雰囲気で、カッシーナのチェアを配した14席のカフェスペースでは、ショコラショオやマカロン、ボンボンなどをエスプレッソと楽しめる！
そして目玉はパリのブティックで人気を博す＠エクレア(651円)の日本初登場。
フォンダンが誘惑するショコラ、キャラメル、カフェの3種類は毎日12:15から販売で、2010年10月31日までは松屋銀座のみの先行発売。(11月からは丸の内、表参道でも開始)
ショコラガナッシュは濃厚ながらも滑らかで芳醇、まさしくショコラティエのそれで至福の美味しさ。皮は日本人に馴染のある食感で俺の好みのタイプ。
カフェもしっかりと口に広がるコーヒーアロマが最高。
見た目も味も、万人にわかりやすいシンプルな王道のエクレアです!!
プレス発表会の当日はクリエイティブディレクターのジル・マルシャル氏も来日し、即興デモでガナッシュのデザートを振る舞いました。
⇒ラ・メゾン・デュ・ショコラ 表参道の記事①
⇒ラ・メゾン・デュ・ショコラ 表参道の記事②
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ラ・メゾン・デュ・ショコラ 松屋銀座店 http://www.lamaisonduchocolat.co.jp/
所 在 地：東京都中央区銀座3-6-1 松屋銀座1F
電話番号：03-3562-7707
営業時間：10:00～20:00(カフェLO:19:30) 定休日松屋銀座に準ずる
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