スイーツ不毛のお台場にスイーツをテーマにした商業施設Verre et Cour
（ヴェルエクール）が登場した。京浜急行電鉄グループのホテルグランパシフィックメリディアン に９月１５日にオープン。
以前紹介したうふプリンのキャトル もデザートレストランとしてここに開業。
そして、１８３４年創業パリの名門パティスリーラ・ヴィエイユ・フランス LA VIEILLE FRANCEが日本初出店としてお目見え。
パリの同店で修行を積んだ木村成克がオーナー兼シェフパティシエを務める。
・・・と聞いて、やっと台場でも素敵なスイーツにありつける！と勇んでいってみましたが、なんと、店内で食べられるのはアントルメグラセ(アイスクリームなど)とマカロンやクッキーなどの焼き菓子のみ。
ケーキなどの生菓子は10月25日に東京都世田谷区粕谷4-15-6にオープンしたLA VIEILLE FRANCE千歳烏山本店での取り扱いだそうです・・・ご注意を！
お台場の店舗はこんなに立派な設えなのに、ここでアイスクリームしか食べられないのは、とてももったいない(笑)。
＠GLACE キャラメル(シングル350円)
クリーミーでエアリーでさすがパティシエのアイスクリーム。
はっきりいって、あのチェーン店や例のチェーン店とはレヴェルが違います。
冷たさの奥に苦味や塩気があり、あとから柔らかい甘味がやってくるタイムラグアイスクリームは大人の味。
でも、ちょっと見た目地味ではあるね・・・有名パティシエの華がアイスクリームに欠けている。
いつか、千歳烏山本店に行ってみなければ・・。行ってきました↓(笑)
http://ameblo.jp/otokonosweet/entry-10112879842.html
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LA VIEILLE FRANCE お台場店
住所：東京都港区台場2-6-1 ホテルグランパシフィックメリディアン内
電話：03-3529-2218
営業時間： 10：00～20：00
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