「タンドリーチキン作ってみた」
雨もやんでくれて、
例年通り暑いむしむしした気候に戻りました。
いやー、夏だね。
さてさて、
ふと思ったんですが、
「匂い」って不思議ですよねー。
洗剤の香りもそうなんだけど、
その人がもっている匂いってありますよね??
体臭ってことになるのかな(゚Д゚)
友達の家に遊びに行くと、
「あ、誰々の家の匂いだー」
と感じるやつです。
でも、自分の匂いだけはわからないですよねー。
もう鼻が慣れてしまってるから(。-`ω-)うん
それで時々実家に帰ってみると、
これまた違う匂いがする。
もちろん、自分に近い匂いだから
すぐに感じなくなるとは思うんだけど。
でも、実家の匂いを感じるってことは
やっぱり、自分とは違う匂いをもってるんだろうね。
家族一人一人の匂いをブレンドした
集大成として出来上がった匂い。
でも、おじいちゃんっぽい匂いとかは共通してる感じがする・・・笑
歳を重ねた匂いと
どこかしら感じる線香の匂い。
でも、個人的にはなんだか落ち着くんだよねー笑
自分が一体どんな匂いをしているのかー。
そしてどう感じられているのかー。
とても気になる(;゚∀゚)
ってことで今回は・・・
「タンドリーチキン作ってみた」
ヨーグルトの力で
どうかお肉よ柔らかくなれー!(゚Д゚)
と念じながら作りましょう。
カレーの香りがおなかを空かせる・・・。
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本日の食材
鶏もも肉 1枚(250g)
にんにくすりおろし 小さじ1
しょうがすりおろし 小さじ1
ケチャップ 大さじ1
カレー粉 小さじ2
ヨーグルト 大さじ2
塩 小さじ1/2
黒こしょう 少々
オリーブオイル 大さじ1/2
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フォークでぷすぷすと穴を両面にあけた鶏肉は
たべやすい大きさに切って行きます!
そのタレに切った鶏肉を入れて
よく揉んだら1時間放置しておきます。
カレー風味って食欲をそそるねー!
詳しくは動画で(゚Д゚)
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